子衿十分好奇,男子们,般都借口
句“君子远庖厨
再看正在做主食,有稻、粟、黄梁,都已经淘洗干净准备蒸煮。副食则有炖得酥烂
熊掌,厨师正在调和味道,清炖
鳖羹,火烤
羊羔,天鹅肉,野鸭块,另有被拔
毛
大雁小鸽正要上架烤。
参观大户人家
庖厨后,只背着
包麦粉来这
夫妻二人目瞪口呆,感觉自惭形秽。
“只是招待左庶长个客人,就要如此多
人手?要做这
多食物?”鸢咋舌不已,有些惊到
。
直到后面传来个好听
声音,夫妻二人才缓过神来。
“宴飨只差麦粉做食物
,为何还不开始?莫非是少
什
器具?”
酵,先试着做些死面
面食出来,好歹有两样拿得出手
。
“你倒是准备充足。”
内史腾瞥眼黑夫,却也允
此事……
……
黑夫家庖厨有两人,是
对夫妻,正是他从盲山里救出来
那个少女“鸢”,她嫁给
个哑巴
庖厨。三年前,夫妻二人又随鸢
父亲驹到
黑夫
新宅,驹为黑夫畜养牛马,鸢和丈夫则负责厨房。
回头,却是叶氏淑女亲自来
庖厨,庖厨内众人纷纷向她行礼,她却十分和蔼,让诸庖厨免礼,开始询问鸢都需要什
器具,让雍人
给她备齐。
“要木盆和水,还有个烧烫
铁釜。对
,可否现熬
些羊肉羹出来?最好煮烂些!”
而后,鸢和丈夫将黄色麦粉在大木盆里和
清水,就开始和面揉面,而叶氏淑女跪坐在席子上,认真地看着她
动作,突然问道:“用麦粉制食物,是谁想出来
?”
鸢丈夫立刻朝着正堂方向比划起来,鸢连忙止住他,老老实实回答道:“淑女,这都是左庶长所教。”
“他又是从何处得知?而且,他还经常进庖厨不成?”
如今黑夫来到咸阳,他母亲放心不下,又觉得儿子肯定吃不惯北方食物,便打发这对小夫妻来照料他饮食。
来到咸阳后,直呆在章台街
小宅附近,虽然
出门就能看到巍峨高大
皇帝宫殿,但呆久
,却也没什
感觉。直到今日,夫妻二人被黑夫带来内史府,才进入他们家庖厨,鸢和丈夫都惊呆
。
内史家庖厨位于府邸东面,称之为“东厨”,占地极广,都赶上黑夫居住
那个二进小院
。
在庖厨帮忙人有十来个,数人在井边淘洗食物,
抬头,又见房梁上挂满
熏好
鱼肉和肘。
进房间,又分为外厨和灶房,外厨满是盛装用
缶、盆、缸等;切制食物用
刀、俎;烹调用
釜、鼎、甑等,都是青铜、漆器。灶房里面有五六个灶台,每个灶台都在忙碌,
人跪于灶前,手执火棍凑火烧煮食物,灶上置釜,烹煮着食物……
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。