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第339章 宿麦(3 / 4)

子衿十分好奇,男子们,般都借口句“君子远庖厨

再看正在做主食,有稻、粟、黄梁,都已经淘洗干净准备蒸煮。副食则有炖得酥烂熊掌,厨师正在调和味道,清炖鳖羹,火烤羊羔,天鹅肉,野鸭块,另有被拔大雁小鸽正要上架烤。

参观大户人家庖厨后,只背着包麦粉来这夫妻二人目瞪口呆,感觉自惭形秽。

“只是招待左庶长个客人,就要如此多人手?要做这多食物?”鸢咋舌不已,有些惊到

直到后面传来个好听声音,夫妻二人才缓过神来。

“宴飨只差麦粉做食物,为何还不开始?莫非是少器具?”

,先试着做些死面面食出来,好歹有两样拿得出手

“你倒是准备充足。”

内史腾瞥眼黑夫,却也允此事……

……

黑夫家庖厨有两人,是对夫妻,正是他从盲山里救出来那个少女“鸢”,她嫁给个哑巴庖厨。三年前,夫妻二人又随鸢父亲驹到黑夫新宅,驹为黑夫畜养牛马,鸢和丈夫则负责厨房。

回头,却是叶氏淑女亲自来庖厨,庖厨内众人纷纷向她行礼,她却十分和蔼,让诸庖厨免礼,开始询问鸢都需要什器具,让雍人给她备齐。

“要木盆和水,还有个烧烫铁釜。对,可否现熬些羊肉羹出来?最好煮烂些!”

而后,鸢和丈夫将黄色麦粉在大木盆里和清水,就开始和面揉面,而叶氏淑女跪坐在席子上,认真地看着她动作,突然问道:“用麦粉制食物,是谁想出来?”

丈夫立刻朝着正堂方向比划起来,鸢连忙止住他,老老实实回答道:“淑女,这都是左庶长所教。”

“他又是从何处得知?而且,他还经常进庖厨不成?”

如今黑夫来到咸阳,他母亲放心不下,又觉得儿子肯定吃不惯北方食物,便打发这对小夫妻来照料他饮食。

来到咸阳后,直呆在章台街小宅附近,虽然出门就能看到巍峨高大皇帝宫殿,但呆久,却也没什感觉。直到今日,夫妻二人被黑夫带来内史府,才进入他们家庖厨,鸢和丈夫都惊呆

内史家庖厨位于府邸东面,称之为“东厨”,占地极广,都赶上黑夫居住那个二进小院

在庖厨帮忙人有十来个,数人在井边淘洗食物,抬头,又见房梁上挂满熏好鱼肉和肘。

房间,又分为外厨和灶房,外厨满是盛装用缶、盆、缸等;切制食物用刀、俎;烹调用釜、鼎、甑等,都是青铜、漆器。灶房里面有五六个灶台,每个灶台都在忙碌,人跪于灶前,手执火棍凑火烧煮食物,灶上置釜,烹煮着食物……

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