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第201章 年味(1 / 4)

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但任弘今年刚入冬,便让人买来许多根猪腿,细盐腌制,撒些花椒之类香料后用石磨压起来,如今才挂到户外风干,挂满满院子。

夏丁卯抬头看着这些被君子称之为“火腿”肉,觉得是不是太多

君子话有些莫名其妙:“看到它们,便心情舒适,觉得自己富可敌国。”

在西域和河西,羊肉吃多也会腻味啊,长安猪肉很便宜,1斤肉最便宜时候才3钱、最贵时也才6钱,任弘已经能想象这些火腿切开后那红润肉质,闻到它们或蒸、或炒、或煨散发香味

“夏翁,桃符挂好,圆石也埋下,可还缺什?”

随着腊日渐近,长安城里年味是越来越浓

后世除夕和新年是连在,但古代不是,若是放在汉武帝太初年以前,以十月份为岁首,大年初还会跑到除夕前去,隔两个多月。

太初改制后,岁首挪到月正旦,而腊日则定在冬至后第三个戊日,改来改去正旦主要是官府主持大祭,腊日反倒成对老百姓来说最重要节庆,岁终大祭,纵吏民宴饮。

这节日重要到,连郡县里监狱里关押囚犯,都可以申请假释回家过年,*员们自然要放长假,从腊前三日就开始休息,腊后第四天才用回去上班,不多不少正好七天!

任弘家里早就在夏丁卯张罗下,为腊祭做准备:腊前五日,杀猪;腊前三日,杀羊;前二日,斋戒,制作祭祀用食物,清扫洗涤;到先腊日这天,要进行逐疫仪式,和尚冠里内家家户户样,在门前更换桃符,上画“神荼”、“郁垒”二神形象,用来驱鬼避厉。

夏丁卯正在擦拭手上油腻,听闻此言,意味深长地说道:

“君子,家中粮食满仓,连奴仆也每人发件暖和新制冬衣,祭祀用腊味也都准备好,什都不缺,就缺位女主人……这些主祭之事,本来都是该女主来管。”

他没好气地说道:“可你看这院子里,除厩里萝卜,哪还有半个母?”

有啊,母羊、母猪、母狗、母

这时候若谁不长眼来说句“世上根本没有鬼神”,是要遭大家白眼,放在后世,就是被踢出家庭群待遇。

所以任弘没有多嘴半句,只按照夏翁絮絮叨叨嘱咐,先在门口挂上捉鬼苇索,还在家宅周围四角埋上圆石及7枚桃弧,这样就“则无鬼疫”。

埋桃弧时还遇上杨家丑二郎,杨恽大概也是被父母打发出来做这事。

等任弘回到家中,夏丁卯还在忙着准备明日祭祀用肉脯。

汉人腊祭主角不是猪肉,而是羊肉,正所谓“岁时伏腊,烹羊炰羔”,羊、祥也,羊代表阴阳之阳,也是吉祥之祥,乃是明日腊祭主角。

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