美食实验室也不行。
摸鱼外卖是面向大众口味,食材相对平价
些,大部分人也不追求那种花里胡哨
菜式,开
个美食实验室,提升很
林店长啊,你要是这要求,那
肯定是不能答应你
……
你分析太对
。
茗府家宴能赚钱、明云私厨要排队,这都说明高端食客消费需求并没有被完全满足。
但摸鱼外卖能扩张,是因为它不赚钱啊!
明云私厨这家店已经这
赚
,还想让
再开
家、继续赚?
林灿荣继续说道:“可是明云私厨也同样重要啊!为什摸鱼外卖
直在亏损,都可以快速开那
多家分店,而明云私厨
直在盈利、座位
直供不应求,却完全没有要开分店
计划呢?”
“茗府家宴品质不如明云私厨,但目前也赚
不少钱,这足以说明高端食客
消费需求并没有被完全满足,这里面还有利润空间!”
“而且,认为,明云私厨同样也应该成立美食实验室!”
“摸鱼外卖要思考怎更好地满足大众口味,但明云私厨同样也要思考怎
满足高端食客
口味啊!”
“所以……这次来是有两个请求。”
外卖能够多开、多赔,所以鼓励摸鱼外卖扩张。
两周过去,应该也已经在如火如荼地进行中吧。
林灿荣之前就曾经做过摸鱼外卖负责人,是芮雨晨
老上级,摸鱼外卖
情况自然瞒不过他。
但是……林灿荣现在管着明云私厨,特意因为摸鱼外卖事情跑来
趟,又是什
意思呢?
裴谦有些困惑地点点头:“有这回事,所以呢?”
少给制造点负担吧,球球
!
其实裴谦也很苦恼,明云私厨自从火之后,他也只能在预定好
时间去吃
。
每周只能去最大包间吃
次、每个月只能在20号包场
次。
但是裴谦宁可等位,也不愿意再开家店赚更多
。
现在竟然想要开分店?想多,不可能!
“第,利用好‘无名餐厅’
品牌,在保证质量
前提下,再规划选址,开
家分店。”
“第二,同样成立个美食实验室,致力于为食客提供更好
菜品。”
裴谦沉默不语。
白高兴。
原来是向提出赚钱方案来
!
林灿荣表情中似乎带着
些小情绪:“裴总,这不公平!”
“知道,摸鱼外卖是集团产业中很重要
布局,暂时
亏损是为
占领市场、培养顾客
消费习惯,是为
更大
盈利……对于这次摸鱼外卖
扩张,
也没有意见。但是……”
林灿荣话说
半停顿
下,裴谦
嘴角不由得微微抽动。
什叫暂时
亏损是为
占领市场、培养顾客
消费习惯,是为
更大
盈利!
你别过度解读啊!
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