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第1117章 超低定价的深意!(2 / 4)

就拿这次事情来说,如果不跟芮雨晨交流,张亚辉怎会指导摸鱼外卖发展壮大过程中裴总商业智慧发挥作用呢?

恐怕也很难想到,小吃集市看似从冷面姑娘那边挖人,是竞争关系,实际上却是完美统合作、互补关系!

芮雨晨继续说道:“知道这些,降价这个事情就不难理解。”

“大家好好想想小吃集市和冷面姑娘定位

“冷面姑娘与小吃集市关系,就相当于是摸鱼外卖和无名餐厅关系。”

个主打可量产、快餐化味道,个主打原汁原味高端味道。二者完美互补,再加上《地摊百态》这个纪录片所产生影响……这才是个完整小吃生态!”

“此外,把摊主们集中到小吃集市中,让他们每天接触天南海北客人,也比关在实验室里更容易改良口味……”

芮雨晨把当初给齐妍分析那套理论,又给张亚辉和梁轻帆解释遍。

尤其是结合摸鱼外卖与无名餐厅案例,结合摸鱼外卖在裴总英明指导下扭亏为盈、发展壮大经历,这番话就显得特别有说服力。

猜到裴总意图,并且跟齐妍详细地分析过。

所以齐妍才全力配合,把那些摊主们源源不断地输送过来。

而今天,听说裴总对小吃集市做出指导就是降价,芮雨晨就更加确定自己推测。

接下来,自然要稍微点拨张亚辉

芮雨晨解释道:“其实早在裴总安排你做小吃集市负责人时候,就已经打造个非常宏伟蓝图。”

张亚辉听得频频点头。

原来是这样?

果然,腾达负责人们个个都身怀绝艺,多多交流之后,受益匪浅啊!

他们不仅是个人能力出众,更关键是,他们因为加入腾达比较早,可以说是伴随着各个产业成长起来,所以跟裴总相处时间长,对裴总解更深刻。

这些跟裴总相处宝贵经验,让他们能够更好地理解裴总商业智慧,再去指导接下来业务。

“就像冷面姑娘最初创始人孟畅规划那样,冷面姑娘和摸鱼外卖,其实是在两条不同赛道上:个是日常食物,个是小吃。”

“这二者定位存在差异,摸鱼外卖追求是营养均衡、健康,而小吃追求是有特点,足够美味。”

“摸鱼外卖与无名餐厅组合,虽然在常规餐饮领域获得成功,但对小吃这个领域还尚未涉及。”

“只可惜孟畅这个人光吹牛不干实事,这套理论也只是为忽悠投资人,所以冷面姑娘完全没有达到这种效果。”

“而裴总买下冷面姑娘,显然是要顺着这个思路继续下去,孟畅吹出去这个牛逼,裴总也不介意顺手帮他实现下。”

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