后厨
大锅炉是黑市上淘来，正经八百南宛货，厂里淘汰，是整个客栈最值钱东西。烧水烧饭
锅出，别提多方便，就是经年日久，容易出毛病。
二,nai奶也弄不明白这些蒸汽玩意，便叫道：“崔先生，锅炉你会不会弄？”
崔先生“嘎吱嘎吱”地葬着秋月与春花，拨冗哼唧
句：“没吃饭呢。”
“锅炉坏吃个屁，你给弄好，抵五天账。”
“哎。”崔先生二话也没有，挥起大长腿，他两步从楼上迈下来，又“断肠”又“魂销”地奔傻厨子，修锅炉去。
二,nai奶就没听他咳嗽过声……吐那口血染红整块汗巾，看着就不像真，尤其他还有事没事把那玩意拿出来哆嗦几下，表演性质昭然若揭。有天二,nai奶不小心给他洗，他就再没能成功吐出第二块。
据此，二,nai奶断定他那血汗巾是假，不定从哪找鸡血狗血抹。
开始，二,nai奶以为这游手好闲崔先生是个家道中落少爷秧子，后来发现还真不是。
前天场,bao雨浇坏客栈西边房，还是崔先生帮着修，修完这鸡贼狮子大开口，抵十天住店钱。他干起活来其实不孬，锛凿斧锯之类乍拿起来挺别扭，试几下就利利索索地上手。说来也奇怪，他那双手上细皮嫩肉，也没有老茧，做这些事却轻车熟路，仿佛梦里千锤百炼过。
他还能写会算，说得出来字都会写，二,nai奶认为，全镇能达到这种水平只手能数过来。于是她就很想不通：干点什
不能成家立业呢？别人这大年纪，都快给儿女物色婚事，这崔先生还在到处浪，每天抱着把半吊钱买破胡琴做白日梦，不是脑袋疼就是屁股疼。
“二,nai奶喂！”个跑堂叫道，“有客上门！”
陶二,nai奶愣，抬头看眼刚蒙蒙亮天色，心道：这早？
崔先生还涎着脸上楚戏班子里试过曲，人家没要，说这爷们儿吊着张丧脸，拉琴动静夜哭郎似，看着不老吉利，带出去怕找打。唯有殷实人家出殡时候，司仪们愿意叫他去给伴个奏，气氛绝佳，因此他没钱就盼着有人行“驾鹤礼”。
“二二二……”后厨传来嗓子卡住似声音。
万来客栈厨子是个结巴，小时候发烧把脑子烧坏，家人养活不起，索性扔。二,nai奶在个,bao雨夜里将他捡回来，起个名叫“大雨”，当半个儿拉扯大，十三四岁上就让他跟老厨子学手艺。前年老厨子中风，小厨子便接班，人虽傻，但本分能干活。
二,nai奶：“干什？”
厨子脑门汗，半天憋出句：“大大大锅、锅炉又……”
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