品味，酒
品味，块菌品味。莱克特博士品味是个常数，在美国品味，在欧洲品味，作为成功医疗职业者品味，作为逃亡魔鬼品味，全都
样。他面孔可能变，品味却不会变。而他并不是个苛待自己人。
对史达琳说来，品味是个敏感领域，因为莱克特博士是在品味这个领域第次触到她敏感处。他赞美她笔记本，却嘲笑她廉价鞋。他叫她什
来着？洗擦干净、爱好表现乡巴佬，品味还算高雅。
她日常生活是制度化，在这种种功利、纯功能性设备之间，在这里能叫她心痒痒就是品味。
与此同时她对技术信念也死亡
，留下个空白，等着别东西来填补。
史达琳已经厌倦技术。对技术信念
中到当地分局。等到博士到别地方犯案时切又会跟着他转移。
他要是给抓住，各地当局都会来分享荣誉，像群狗熊围着头血淋淋海豹。
史达琳工作就是为他最终到来做好准备——不管他来不来，而对调查自己案子时可能出现恼人问题置之不理。
她问自己个简单问题，这个问题在名利扶梯上爬着人也许会觉得陈腐：她怎能够严格按照自己誓词去做？如果莱克特博士来，她怎能够把他抓住，保护公民？
莱克特博士显然会有很好证件，也很有钱，而且非常善于隐蔽自己。他从孟菲斯脱逃以后第次简单而高雅隐蔽就是个例子——他住进圣路易斯家四星级宾馆，隔壁是家大型整容外科医院。
半客人脸上都缠着绷带，他也就在脸上缠绷带，用死人钱过着奢侈日子。
她从莱克特博士数以百计票据中查到他在圣路易斯宾馆收据。天文数字！瓶巴塔—梦揣溪就花125美元。在吃那多年监狱饭以后，那酒是多香醇美味！
她也要求佛罗伦萨把切资料复印给她。意大利人很殷勤，照办。从那印刷质量看，她觉得他们定是靠喷煤烟来印刷。
切都凌乱不堪。这儿是莱克特博士在卡波尼邸宅私人文件，些有关但丁笔记，是他那熟悉笔迹；这儿是张他给清洁女工条子；这又是张在“真实自1926”精品杂货店里买两瓶巴塔—梦揣溪和些tarfutibianchi货款收条。酒是同样酒，这tarfutibianchi是什呢？
史达琳矮脚鸡版《新意英大学词典》告诉她tarfutibianchi就是白块菌。她打电话给华盛顿家高级意大利餐馆大厨师，请教白块菌情况。五分钟以后她只好请求停止，因为对方对那东西品味说个没完。
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