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第51章 熏肉(2 / 4)

然后有些地方,就会做腊肉。

先用少许的盐将肉腌制一下,然后用烟来熏,把肉里的水分都熏干烤干,如此一来,这肉就能保存很久了,吃起来还别有一番风味。

当然了,有些人可能会觉得带着一股烟熏味儿,不好吃。

总之,用这个方法来保存肉的话,可以少用很多盐。

周寂不过是在电视美食节目里看到过这种保存肉的方法,具体要怎么做,要怎么样才能把肉弄得好吃,这些是一窍不通的。

人参这样的东西,更是不会不知道,就拿来给祭司吃了,没想到祭司又拿来给熊野了。

熊野现在的状况……吃点人参不见得能好,但也不至于吃坏,周寂道:“谢谢祭司。”

“不用谢,你也吃一点吧。”祭司道:“你太弱了。”

周寂:“……”

“我要走了,还有很多事情要忙。”祭司道。

生气才会瘸腿。

同时,这个秘密,他的老师没有告诉部落里的人,只跟他说了,而他也没有告诉部落里的人。

那些战士为了保护部落或者捕猎才会受伤,骨头才会长歪,就算他们哪里做错了才会这样,但他们已经受到惩罚了,他觉得他不应该再去伤害他们。

现在熊野伤了腿……

祭司又道:“你是一个好孩子,兽神一定会保佑你!”熊野应该没有做过什么会惹恼兽神的事情?

不过,大熊部落里的人,应该不介意这肉不好吃?

所以,只要能把肉里的水分熏干就好了。

“这样真的能保存那些肉?”祭司好奇。

“能。”周寂道:“跟你们把肉晒成肉干,可以放很久是一个道理,用火熏就是比用太阳晒快一些而已。”

“我

“那些肉……族长想好要怎么保存了吗?”周寂问。

“我们打算用盐腌,然后大家多吃点。”祭司道,表情有些纠结——他们的盐不够!

“我有个保存肉的方法。”周寂道。

“什么方法?”祭司立刻就问,好奇地看向周寂——周寂虽然身体不好,但兽神大概是看他可怜,教了他很多本事,比如说辨认植物什么的。

“可以用少一点的盐来腌制肉类,然后点火,用烟熏肉。”周寂道,咸肉想要长久保存需要很多盐,在他原本的国家的古代,也就沿海地区,会用大把的盐来腌肉,别的地方就做不到这样了。

周寂:“……”原来兽神还管治伤!

与其向兽神祈祷,其实还不如找他。

“对了熊野!我和周寂发现,一些草煮水喝会让身体变好,我最近吃了之后,整个人都好了很多……我给你带了一些过来,你煮点吃吧。”祭司又道,拿出一根人参来。

这人参是周寂无意中见到的。

他对中医没什么研究,但研究植物的时候,也了解过那些植物,认识一些补身体的草药。

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