苏星辰今天要做是冬菇滑鸡,这道菜讲究就是个嫩滑、香浓,入口即能让味蕾感受到被安抚愉快。
而且作为道家常菜,冬菇滑鸡饱腹感,也是满满地。
这时候就应该搭配道口感比较清爽素菜,比如说选用鲜笋丝、金针菇、火腿丝、胡萝卜丝,大白菜叶子制作而成五丝菜卷。
不仅口感层次丰富,味道相辅相成,还特别养胃开胃。
苏星辰刀法麻利地切丝、卷制,共做十来个五丝菜卷,然后逐个从中间斜斜切上刀,摆盘。
其实他考虑过屋主人会嫌弃自己多管闲事,不管是藏酒还是做饭,亦或者是打扫卫生。
他当初这做时候是抱着举手之劳、给自己找点事做心态,如果对方反感,比如说表现出恐慌不安,他就会不再干涉。
不过屋主人反应出乎意料。
那就这样吧。
苏星辰进去厨房淘米做饭,用是今天刚买回来珍珠米,五块钱斤,太贵,米铺老板娘使劲儿地忽悠他,他也只买十斤。
计总监打完电话,心里不是滋味地给裴秘书复个电话,说道:“他现在很好,们都白担心。”
真是,哔哔她找对象老就算,还给她灌输什‘年纪小会疼人’这种不靠谱观念。
“不可能啊。”裴秘书不相信,他猜定是计总监不想打电话关心BOSS,因此随口捏造事实。
要知道按照俞风行脾气,有关唐家事情他可以活活气上三天。
“呵,你不信就算。”计总监还是没忍住:“他不仅什事都没有,还有心情吐槽对象年纪大,呸。”
蒸熟之后淋上特制酱汁,香气扑鼻,清新怡人。
和做好冬菇滑鸡起装进食盒,苏星辰想想,又给里面搁个青皮柑橘。
这还是因为最近攒点钱,否则话,苏星辰般都买三块钱斤普通米。
为让米饭整体口感更好,苏星辰掰点玉米粒,放进去起煮。
这样煮出来米饭,既有玉米香气,又不会破坏米饭味道。
看看冰箱里食材,苏星辰抓把冬菇放在热水里浸泡。
然后取出半只新鲜鸡,用利索刀法,把鸡肉皮骨分离,切成大小适中肉块,加入食盐、淀粉和料酒搅拌下,就可以用花生油封下表面,放在旁边待用。
裴秘书声音顿时喊得整个楼道都听得见:“计总监有对象?”
突然之间好像所有人都有那个TA,裴秘书很生气地道:“再见。”
计总监:???
连续在两个狗男人面前翻车,她要抓狂她。
却说屋主人喝菊花茶就平息怒气,并且知道藏酒人是谁,也没有生气样子,这令苏星辰松口气。
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