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“您看看什时候有空,过去趟,正好那家火锅店这段时间接受个什采访还是别,红很,要是有人在锅里吃出只蟑螂,或者死老鼠什,肯定能更火。”
“对对对,您只是过去看看好不好吃。”
“们老哥俩,下个月给您送东西时候,多两成行不行?”
“好好好,谢谢张哥,下回您过来请您吃饭。”
邱桦挂断电话,脸上露出阴狠笑来,他这段时间因为营业额下滑,已经很久没有睡个好觉,他肚子气不知道朝谁撒。
尤其是店里卖还这贵,盘牛肉,底下全是冰,要卖五十多块。
去市场称斤两,五十多块能切除五六盘。
食客再傻也不会永远都傻。
老板冷笑道:“就说他为什把火锅店开在那,果然是跟抢生意来。”
女孩:“……”
盟费高惊人,这里租金也高得惊人。
头年开业时候生意确实好,但久旺这种开满全国连锁店不出些幺蛾子才奇怪,好几次爆出记者暗访,查出久旺后厨用是僵尸肉,蔬菜从不清洗,上菜之前才用水随便冲冲。
今年是这家店开业第三年,原本生意看着还行。
但是从前几天,也就是那个成人用品店旁边火锅店开业之后,生意就开始逐渐下滑。
直到昨天,单日营业额来个大跳水。
美食城里其它几家火锅店也都是大门店,老板之间互相都认识,也都认识不少人。
他不敢说是其它店抢他生意。
那抢他生意当然就是那家没有后台新开火锅店。
开店嘛,尤其是大店面,怎能没人罩着呢?
邱桦打完这个电话,心情好不少,他背起手,还哼起歌。
不是,美食城里还有七八家火锅店呢,人家离咱们更近。
老板心里有套自己逻辑,他拿出手机拨通电话,刚刚还阴沉着张脸,现在却已经堆起笑容:“张哥,是,老邱啊。”
“这个月钱您别担心,少谁也不会少您。”
“这边有件事,非得您出马不可,交给谁都不放心。”
“您也知道现在生意不好做,哎,哪里是跟您抱怨,跟谁抱怨也不敢跟您抱怨,事儿是这样……”
收银女孩根本不明白老板凭什生气,他们这家店是没有记者暗访,要是真有记者来也跑不掉,不是每桌客人都会点酒水,想要挣得多就得在食材上下功夫。
他们后厨冰柜里放也全是僵尸肉。
营业额下滑不能怪人家,食客又不是傻子,吃着口感不对,来几次已经顶天。
更何况店里客人老早就变成外地游客,不知道吃什,就选在老家也吃过连锁店。
现在游客们不来吃不也正常吗?
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