开店进客之前，明谦最后
次给他们做思想工作。
“店里
生意直很好，今天可能会很忙，你们可能会出错，但是出错
也
明谦：“忙得过来，今天你们在，
们要花时间指导，平时埋头干活话更比今天提早个小时准备好。”
蒋哥：“……”
明谦连忙安慰：“都有个熟悉过程，要是谁都会，那们也就挣不到钱。”
蒋哥好奇地问：“你这
年轻，为什会开火锅店？以为年轻人都会想进大公司，高将来也方便。”
明谦：“进不去啊，现在大公司要要顶级学府毕业生，要要研究生，当时身上背着房贷，没钱继续读研，学校也就是个普通二本。”
切好菜都被摆放在盘子里，原本明谦用是瓷碟，但实在太容易碎，所以现在换成塑料制，只有用餐碗和盘子是瓷器。
店里木制筷子也要经常换——不少客人有咬筷子习惯，虽然都要拿去清洗消毒，可明谦联想到自己，看到被明显被咬过筷子，很难没有心理阻碍。
“这些都丢掉吧。”明谦跟依依坐在起选筷子，把不能用拿出来。
到时候收废品过来就让人全都收走，但也卖不几个钱，只是明谦扣习惯，反正不舍得直接扔到垃圾桶里去。
蒋哥有些好奇：“每天都要这挑次？”
提起学历，蒋哥就不说话——他是初中生，后来进入娱乐圈去成人大学补个专科学历。
倒是何琴有话说：“读大学时候去剧组面试，就没面上过，当时还想着估计毕业只能转行，又没有其它技能，说不定还找不到工作，而且文化成绩也般，偏科厉害，考教师资格证说不定都只能考小学。”
每个艺人都是普通人，只要不是豪门出身，普通人经历过烦恼他们也都经历过，没有那不食人间烟火。
至少明谦跟他们相处时候，没觉得他们跟自己有多大区别。
林穗站在厨房门口，嘴里吃着南瓜饼——刚刚蒋哥为练习又煎十几个南瓜饼，正好人个，林穗吃得脸享受。
明谦点头，那边遥还在教何琴他们怎配菜，现在距离开门时间只剩下个小时，堆人在店里忙得团团转，嘉宾们忙，明谦他们也不轻松。
“这些小细节可能就会影响店里生意。”明谦有自己套理论，“人在吃饭时候最没有防备，所有周围环境和手里东西都很重要。”
蒋哥没有接触过餐饮行业，他来兴趣，直接坐到明谦旁边问：“那你们人手忙得过来吗？”
毕竟这早上每个人都在忙，却还是让人头晕眼花。
平时店里包括明谦在内只有七个人，幽君又不做这些，怎想都不觉得他们忙得过来。
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