她很快查出来,“亚洲之晶”,虽然名字很奇怪,但这确实是个美食评审团队,每年都会评选
次,不仅会评出亚洲最杰出
五十家餐厅,还会评出标志人物。
评审团有三百人,评选出来后会在脸书和油管上直播。
这三百人性别比是1:1,有美食家,厨师和当地比较受推崇
店主,跟林敏这种半吊子撰稿人是两码事。
如果能评上最杰出五十家餐厅,将来这家店还会有很多各国名流来打卡。
甚至可以走向国际。
可是现在她喝这
口,颠覆
她以前二十多年对汤
看法。
淡白色汤,带着
股沁人心脾
香味,那香味似乎在她
舌尖跳舞,要俘获她
全部身心。
它味道没有那
厚重,可是绝不寡淡。
林敏睁开眼睛,世界观都受到冲击,这
家火锅店能熬出这样
汤,不火才是怪事。
于是她又拿出自己
录音笔。
”
郑旭连忙说:“不、不、当然不是。”
林敏笑道:“开玩笑,拿来吧,
写手机号。”
郑旭记完手机号就同手同脚去
另
桌。
倒是林敏觉得很有意思,她总是在路上,没有在个地方长久
待过,也曾有过艳遇,不过都跟露水
样,太阳
出来就消失
无影无踪。
可能是被这家店气氛感染
,林敏难得这
热心,她准备吃完就告诉服务员,他们可以自己去官网报名,最好把顾客关于这家店
食评都截图,做成t发给“亚洲之晶”官网上
邮箱。
只要能过三轮筛选,评委团就会过来。
对餐厅未来发展有很大好处。
去年国内六家传统餐厅入围,却都排名中间和末尾,那些评论家更喜欢高大上西餐厅和日料,前十里有日本餐厅,有韩国餐厅,还有泰国餐厅,可是却没有
家中餐厅。
虽
她觉得这家店不仅在国内排上号,在国外
样能排上号。
国外美食评选是什
时候?
亚洲好像有个奖项……
是什来着?
林敏拿出手机。
这时候汤也凉差不多
,林敏端起碗,先闻
闻,闻起来很香也很鲜。
但她还不确定里面是不是加什
,所以她先如实
录下
自己此时
感觉,然后才喝
小口。
她不急着咽下去,而是含在嘴里慢慢感受。
原本来之前她就做好准备,
家火锅店能被注意到,还不是大型连锁店,肯定有它过人
地方,不是某个地方特别突出根本不可能有这
高
人气,但饶是如此,她还是被惊住
。
她喝过很多汤,甚至有特级厨师亲手熬得汤,在今天之前,她以为那碗汤将是她这辈子喝过最好喝晚,用
很多食材,并且用肉糜去色去油,不仅味道醇厚浓香,还没有
点油腻
感觉。
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