碎羊肉顺着汤汁流入口中,暖暖融融,咬下去之后,嫩滑得不可思议。
辽国平时吃最多,就是各类肉食和米面,羊肉吃得也很多,但是像这样几乎和鱼肉样鲜嫩,而又无任何羊膻味儿菜,他们是从未品尝过。
馆伴使也觉得瞬间都浑身舒坦,懒洋洋地说:“还有这道灯影牛肉丝,据说这是在川渝之地流行……嗳,吃口先。”
不知道为什,馆伴使已经从介绍变成陪大家吃,又变成先吃。
口咬下去,麻辣中带着丝甜味,撕得细细牛肉丝烤得很干,红油闪闪发亮,点缀着芝麻,看上去就极有食欲,何况是味道又如此开胃。
和酒,再加上这里剩下些鲜果,也尽够招待。馆伴使亲自道歉,抽抽鼻子,又厚着脸皮坐下来,“陪您喝杯……”
然后就叫人添副餐具。
虽然辽人觉得这馆伴使莫名其妙热情,还来陪酒,他们又不是什正副使之类重要人物,但是也不可能给脸不要脸啊,于是默默接受。
这几人都是第次进入使团,没吃过御筵,也没吃过别使馆接待餐,见席面上几道菜,还有兴趣问,都是什菜呢。
馆伴使虽然负责辽使团,但是其他驿馆菜单也看过,只是没吃过,便强忍着口水给他们介绍:“这是脆皮叉烧,乃是彘肉烧出来,甜咸可口。还有禾花鱼三丝羹,用大相国寺禾花鱼与豆腐、香菇、火腿等做成,禾花鱼乃是养在稻田之中,食落水禾花而生,毫无腥味。诸位若吃,需得‘先亲嘴,再剥衣’,这禾花鱼嘴可是香甜无比……”
馆伴使吃两口,就忍不住又喝大口汤。
几位辽使团成员看得愣愣,吃得也愣愣。难怪国内那多人争着抢着想出使宋国,原来宋国招待饭菜这好吃!
耶律袅履更是想到白日那碗糯米饭,虽然都是糯米饭,但是味道比起他在家中吃到,滋味丰富不知多少。
但是诡异是,他们吃着吃着,身边不知不觉人就多起来……
本来也没避着人,可是个两个过路或是在房间
不知道是不是耶律袅履错觉,他总觉得这位馆伴使说着说着,就吸溜下口水。
“还有这道,这道厉害……汉字中鲜为鱼、羊,这道菜便是鱼、羊肉做成,故名第鲜。其肉质鲜嫩,而又无任何腥膻之气,而且这般天气,鱼羊汤喝下去最是合适不过,呵呵,来,大家先喝碗汤,边吃边说。”
馆伴使忍不住,先来碗汤再说。
于是,大家就每人盛碗第鲜汤,准备等馆伴使继续解说。
这汤入口,就惊艳几位,果然如馆伴使所说,鲜!这个字简直要钉在他们脑子里面!
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