还有很多人
关注点在，这个“白玉为堂猫做马”为几道菜都评出
级别，而且，他是用“猫”来评。比如酒楼下酒菜，在那美味度后面，就画两只猫，而道观里私房菜，最高则有六只猫。
那
问题来，几只猫是满值？几只猫及格？猫以下还有等级吗？
只猫差距有多大？为什用猫来做评比……
时之间，众多讨论出炉，“白玉为堂猫做马”关注度蹭蹭往上涨，在稳定发布几篇食评后，支持者也是蹭蹭往上涨。观看此人文章，非但能掌握美食情报，还不时能学到些烹饪小技巧呢……
这还真如云雁回所说，成文艺版块股清流，叫其他文人颇为无语。
别说其他文人作者，李泽云都无语，没想到云先生还真叫人弄出来，而且热度虽然不如寻情专栏那样爆红，但是根据读者调查来看，稳健上升啊！
不管怎样，就冲云雁回对这个行业知晓，胡翰林也会让试试，反正他知道，之前都没失败过。
……
“白玉为堂猫做马”食评刊登出来，数期之后，就建立起定影响力。
没有什编辑推荐语，就夹在文艺版里，开始都是些读书人看到，还怀疑自己眼睛。什鬼，诗词歌赋之间，为什突然出现篇食记啊！
再看，文字没有花巧却颇为灵动，描写入微，让人越看越饿，越看越饿……
——且不说这些外物，“白玉为堂猫做马”评成名，最为影响到云雁回，应该是食评关注度上升后，开封府里人难免也看到。
展昭就拿着报纸，逼问云雁回和白玉堂来，他笃定地说：“这是你们写。”
白玉堂和云雁回全都脸无辜地看着他，但是在展昭正气凛然气场之下，很快败下阵来。以展昭判断力，和对他们解，猜出来点儿也不奇怪。
白玉堂连点掩饰都不愿意，干脆地脱马甲，“是
看到最后，几乎所有人都跑去拿东西吃。倘若是手头有吃，也慢慢觉得索然无味。
再然后，就是传到普通人眼里，引发波澜就比较大。汴京好吃多，吃货也多啊，看写得如此诱人，他们自然恨不得找上门去大吃顿。
还有那批评酒楼评论，写得也很有道理。
观主私房菜没多少人吃过，但是那家酒楼却很多人吃过，以前觉得不错，现在看之后，尤其是里面写笔者吃过上品，对比，再与笔者指出缺点印证——着啊，不正是如此！
笔者文辞虽然犀利，不带个脏字却骂得极狠，但是有理有据，通篇看下来，只觉得这批评得酣畅淋漓，令人信服，更生对上品向往。几乎所有看过人都同意，撰文之人定是个老饕。
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