“嚯，那保证做出来是最好吃
吗？”
“保证啊！人家给你说出
二三来呢，有理有据。”
这个规矩白玉堂也是知道，他在店内扫
眼，观察众人面前食物。
这时候，旁边人又说道：
“
听说，第鲜东家到处
那些有意赞助店家虽然被拒绝，但是也放出风声，欢迎“白玉为堂猫做马”上门品尝。只是谁也不知道这个“白玉为堂猫做马”马甲下是什
人，甚至是几个人他们都不知道。
这次店家，是云雁回打听到，最近京中多个食馆，是外地人开设，叫“第鲜”，专门烹鱼，而且这家店很古怪，他们自己不准备鱼，要客人自己带鱼来，不管带什鱼，他们都可以烹煮好。
据说，有人还带过少见海鱼，也被料理成美味。
白玉堂手里鱼，就是在大相国寺弄来五条禾花鱼，都只有巴掌大小。
这时候快到吃饭时候，第鲜人不少，都是慕名前来。
白玉堂提着五尾用柳条穿起来鲤鱼,走在大街上，秀美容貌引得路旁小娘子都忍不住偷瞧。
白玉堂这是去采风，云雁回有事不能来，所以他独身前往。
上次顶黑锅死死扣在云雁回头上之后，展昭好说话,虽然没逼着他们改名字,但是也免不时而谴责地看向云雁回。
——展昭还真没怀疑,其实他直怀疑七毛这个名字是云雁回起。当初六个毛衣服和他模样，就很值得怀疑好吗？
云雁回事后嚎白玉堂好多次，问他知不知道被展昭严厉地盯着是什感觉，搞得好像自己犯罪样。
白玉堂进去后，便有伙计来接待，接白玉堂手中鱼，当堂过称，然后响响亮亮报出来：“接客人望情鱼五条，四两三钱，四两整……”
活计把每条鱼净重报出来，还有新鲜程度，然后才拿到后厨去。
很多客人都对这样流程很感兴趣，也很关注自己鱼。
白玉堂入座后，听到旁边两个人在讨论。
“……上次来，看到有人拿条河豚，那人还想说，要吃鱼生，被伙计顶回去，说他们这里收食材，要怎做听厨子。”
白玉堂表示：知道,怎会不知道？
不过，就像即使展昭觉得他们起这个名字很坏，但是也没逼他们改样，云雁回指责完白玉堂,还是和他继续合作……
“白玉为堂猫做马”已经越来越有名气啦,以品位高、舌头刁出名,再加上生动文笔，非但京中老饕十分认可，就连普通百姓也很信服。
很快，就有店家找上门，希望赞助。
不过，白玉堂和云雁回都现阶段都不打算接广告，这个马甲地位还没稳固呢。他们会根据民间风评，去找待评店。
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