种是按结香情况，分六种——倒架、水沉、土沉、蚁沉、活沉、白木。
还有按形成原因分
，按颜色质地分，按产出国分，在此就不列举
。
[2]画鼓清箫估客舟，朱竿翠幔酒家楼。城西高屋如鳞起，依旧淮南第州
——元代诗人吴诗道《扬州》
（这里祁垣是背诵，不是自己作诗意思。）
上通红，只得恨恨地坐下，匆匆喝到最后两份。
祁垣却冷着脸，不等小二动手，干脆自斟自酌起来。
他记得唱《错魂记》少年班才到扬州时，便被齐府请去，只因为他从小爱听戏。他还记得那天第次唱这戏时扬州下雨，齐老太太揽着他，祖孙俩在暖阁里，人手里握着个暖炉，齐夫人在旁笑着念庄上送来果子，琢磨让厨娘做些什
新花样。
酒水盏接盏下肚，曾经在扬州种种却又恍然浮上心头。眼前切对他来说既惶恐又无助，他才是最倒霉那个，昨日貂裘换酒，使奴唤婢，今日粗衣粝食，凄风苦雨……甚至还要时时担心被人识破，落得那错魂记下场。
祁垣心头烦闷，多喝几盅，等到最后壶时，斟酒，却觉股再熟悉不过气味飘入口鼻之中。祁垣怔忡片刻，不等举杯，先湿眼眶。
“画鼓清箫估客舟，朱竿翠幔酒家楼。城西高屋如鳞起，依旧淮南第州。”祁垣字顿，念完之后沉默良久，才道，“扬州，琼花酒。”
十二个酒壶糊名被揭开，雅间内瞬间变得静寂无声，唯有小二突兀声道喜，把众人惊得回神。
“恭喜祁公子，十二种酒名，全对！”
作者有话要说：
[1]沉香品级分类方法很多，种是按沉水性，分四等——沉香、栈香、生结香、黄熟香。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
