吃完
碗馄饨，唐慎二人放
钱离开。姚三盘算道：“小东家，姑苏府收
钱倒是不多，只是咱们就剩下十五吊钱。买完各种家用，也不知能剩多少。姑苏府没有果树，咱们要做果子汁还得和人买果子，这可是笔不小支出。”
“谁说
们要做果子汁？”
姚三愣：“那做什
？”
两人站在繁闹碎锦街中心，唐慎道：“姚大哥，你看到姑苏府和赵家村有什不同吗。”
姚三看半天，道：“人比赵家村多很多，卖东西人也更多。”
，也不是城内西园寺，而是这玄妙观。玄妙观观前有条长街，名为“天庆观前街”，姑苏人都叫它碎锦街。
姚大娘带着唐璜出去买点家用，顺便带小姑娘逛逛街，唐慎和姚三就去碎锦街。
姚三带唐慎到碎锦街最繁华几条巷子，卖绫罗绸缎裁缝铺、米行、粮行、酒行，还有各种小摊，应有尽有。中午，两人在家馄饨摊子前坐下，边吃东西，姚三边按着唐慎吩咐，说道：“店家，你这馄饨好吃得舌头都快吞下肚，是姑苏府老字号吧。”
卖馄饨摊主笑道：“大爷可真会说话，这馄饨在碎锦街也是绝，从爹那辈做起，做有二十多年。”
唐慎：“哦，这还是祖传手艺？”
“姑苏府有木樨荷花酒，有从金陵来金陵竹叶青。卖这两种酒铺子光在碎锦街，有就七八家。赵家村没什酒，只有自家酿米酒，再多就是杯凉茶，村里人喝不上什有滋味东西。们那果子汁放在赵家村还行，放姑苏府，还没卖个月，就能被人家挤得搬出姑苏府，回赵家村。”
“这可如何是好！”
唐慎和姚三在碎锦街上慢慢走着，唐慎仔细看着两侧摊贩。他双目亮：“姚大哥，你是北方人，你会做煎饼？”
晚上，家人回到屋子里，唐慎安排姚三第二天去买些荞麦面、黑米面、绿豆面，还有些面粉。他让姚大娘拿些钱，去碎锦街上看看、吃吃，尝尝姑苏人口味。
唐璜高兴地说道：“和
“那可不。您去问问，这碎锦街上谁家馄饨最好吃，十个里有九个定说这。”
姚三：“你这摊子，每年要交上不少岁收吧？”他做个摩擦手指动作，“私底下，也要交点东西？”
摊贩摇摇头：“哪有。们姑苏府自从梁大儒任府尹，谁人不知，梁大儒向来爱护百姓。街头那些泼皮早就不敢随便欺压咱们，只要给官府交上定收，咱们自有官家保护。”他淬口唾沫，“那群腌臜泼皮，谁人敢在姑苏府放肆。你们是外地人吧，姑苏府可和其他地方不样。”
唐慎：“们从吴县来。”
“难怪，咱们姑苏府可好着呢。”
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