姚三高声道:“起锅咯!”
唐慎把煎饼递过去,笑道:“小心着烫。”
“谢谢唐小老板。”
排队营销事唐慎就干两天,杂粮煎饼在碎锦街早点摊里做出名头后,他就没再雇人排队。但是饥
唐夫人道:“那地方人倒是不少,以前可没见过这多人。”
丫鬟走上前看看,等看清楚后她愣,回来禀报:“夫人,看见少爷。”
唐夫人诧异道:“少爷?哪个少爷?”
丫鬟:“是那赵家村唐慎唐少爷,还有小姐,也在那边。”
“他们在那吃早点?”
临近重阳,天气陡然又热起来。
丫鬟打着把荷叶黄纸伞,将唐夫人从马车里迎下来,两人起进间珠宝铺子。这间珠宝铺子是唐家祖产,位于碎锦街东口。踏过醋坊桥,再往西走十多米,有条深院巷,取自“庭院深深深几许,杨柳堆烟,帘幕无重数”,刚入巷就是这间珠宝铺子。
深院巷里有七八家珠宝铺子,罗裙粉黛,在小巷中穿行。
唐夫人不是来买珠宝,快到重阳,她来铺子里查看账本。看个时辰,与几家掌管算计好夏天账,离晌午还早。
两人起出门,丫鬟撑着伞:“夫人,回去吧。”
丫鬟犹豫片刻:“他们……他们似是开个早点铺子!”
“起锅咯!”洪亮雄厚喊声在人群中响起,随之而来是阵甜酱浓香。
手推小木车后,个高瘦俊俏小儿郎挥舞大勺,舀勺浓稠面糊,均匀地摊在平板铁锅上,手腕轻巧动,又将多余面糊舀回桶中。大铁勺将杂粮面糊摊成个巨大原型脆饼,炭火在下方烤着,很快便考出个个圆鼓鼓小气泡,被大铁勺碰,咔嚓碎开,流出面粉米粮香。
抹开勺甜面酱,撒上层腌咸菜、腌荠菜、香菜、香葱。唐慎掀开个小陶罐,从里头舀小勺肉酱泥。这是姚大娘前天晚上熬制,加酱油、辣椒油和香油。煎饼发出滋滋烤声,再把肉酱泥淋上去,顿时肉香与酱香交错。
唐慎手脚麻利,用小铁铲四面划,几下就卷成长条,做成个煎饼。
唐夫人点点头,出门她望望人流如潮碎锦街。重阳快到,街上许多年轻姑娘鬓间簪朵菊花。唐夫人忽然起逛街心思,道:“许久没来过碎锦街,们且四处看看。”
丫鬟点头称是。
大宋民风开放,女子穿衣不似前朝那华美鲜艳,却也出落大方。碎锦街上有不少少女行走匆匆,唐夫人在醋坊桥东口附近看会儿,瞧见远处有个地方,人群挤成团,黑压压得看不清楚。
“那是什。”
丫鬟看看:“好像是卖早点摊子。如今快到晌午,他们也该收摊。”
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