金窈窕无奈地看着三句话就转移重点好友:“自己拿纯甘蔗汁熬糖,当然香。”
露娜嘻嘻笑:“窈窕,你要是男就嫁给你。”
面条和樱桃肉上桌,露娜果然吃就停不下来,酥脆肉球外脆里嫩,咸咸香香,糖醋汁和菠萝块又酸甜,叫人胃口大开,面条则柔软劲道,浸在醇厚老火汤里,又浇上红烧牛腩稠厚汁水,并着爽辣青蒜苗同时咀嚼,简简单单口面都能吃出丰富层次重叠。
露娜咬口滑嫩鸡腿肉,霎时间什烦恼都忘,边吃边说:“要减肥,不能多吃,你不知道,上次参加个派对,碰上胡晚月她们,天胡晚月胖啊,双下巴都出来,怎会突然胖成这样,可不能像她……”
她说着吃下大半碗面条,半点也不见要停筷子意思。
都是好东西,灶上从不熄火老火靓汤,就是外头很多饭店都不可能找到味道。
老火汤讲究炖,营养先不说,要炖得够久,才能把食材里香味全都给榨出来。锅里猪骨和牛骨是每天都要更换,有时候金窈窕也会让人把鸡鸭鹅鸽子之类食材也起放进去炖,这些食材在老火汤里炖透,比用清水炖煮出来更加好吃,本身滋味也有来往地奉献到骨汤里,能叫骨汤尝起来更加丰富醇厚。
今天里头刚好有炖好鸡,面条过冰水后另起小锅,用骨汤短暂汆煮,金窈窕捞出里头鸡,撕下饱满滑嫩鸡腿,斩块,码进面中,加进食堂里本有红烧牛腩,再撒把青蒜。
香气四溢。
旁边另口小锅则红汪汪,是白痴美人指名想吃樱桃肉。
金窈窕对胡晚月她们不怎感兴趣,只问她:“你那个前男友,是彻底离开公司吧?”
露娜听着眼神有点怅然:“你说简文啊?是啊,爸把他给裁,他闹腾好久,还换各种号码给打电话道歉,都有点不忍心,结果爸跟说,他家里欠好多钱,之前跟借钱,根本不是为创业,而是想拿钱去还赌债,你说他怎会是这样人呢,以前居然点也没看出来。”
你能看出
炸过肉球跟樱桃差不多大小,包裹上深红酸甜糖醋汁,跟新鲜菠萝块块烹煮,露娜眼睛盯着樱桃肉,手上端着金窈窕给糖藕块接块吃,糖藕又甜又绵,内里填充着软糯糯米,糖味儿并不怎腻,甜香却十分诱人,叫她吃得连连眯眼,连诉苦都变得有句没句。
“爸妈最近老给介绍相亲对象。”
“你敢信吗?最高纪录天连见三个!”
“说不想相亲,他们也不听,真是气死。”
“唔,好软,真好吃,窈窕,这个藕糖汁怎这香啊。”
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