“洋葱有些刺激性,大家要注意保持距离,观看
时候不要凑
太近
。”阮棠无奈地开口,又忍不住想笑。
这两个观众是从他第次开直播就
直在支持
,他记得很熟,也知道这两个人完全就是俩活宝,又嘴馋,又总是毛毛躁躁
,闹
不
“好,现在
们将和好
面静置
段时间,可以让做出
面条更有嚼劲。”等大家体验完
手感,阮棠就用保鲜盒将面团装起来,放在
旁。在没有保鲜膜
情况下,只能先这样处理
,幸而保鲜盒
密封性非常好,能够达到同样
效果。
阮棠拿出土豆、胡萝卜和洋葱,逐
去皮并切成滚刀块。
在场观众虽然都看过之前阮棠制作土豆饼
视频,但再
次看到他堪称神奇
刀工
时候,依然忍不住发出惊叹声。
【每天都在吃土千非:主播太厉害
QAQ
上次看
视频也想模仿
下,结果切
手指头……】
【七宝:也是〒▽〒】
去发酵,倒也耽误不太久。
他先是朝碗里倒半袋面粉,然后打
个鸡蛋进去搅拌。
接着他又拿碗清水,朝里面加
勺盐,等盐完全溶解后,才慢慢将它地倒入面粉中,
边加水,
边用手开始揉面。
他解释道:“盐水能够让面变得更劲道,注意加水速度
定要慢,同时要不停揉面,如果水分少
,面就会很硬,但如果加多
,面条容易黏连,所以掌控
个度是很重要
。”
【沉迷吃播不可自拔:直接用手揉会不会不太卫生啊?】
阮棠忍不住笑,安慰他们道:“用刀还不熟练时候,
定不要求快,先慢慢来,熟悉
之后再加快速度。”
他现在正在处理是洋葱,洋葱
气味非常浓烈而有刺激性,但是剥去外皮之后颜色看上去却是相当漂亮,因此就有人忍不住凑过来,想要把他
动作看得更清楚点。
切开之后大概会像开花样好看?这样想着,他们就忍不住有些激动,眼睛睁得越发圆——然后就被洋葱充满攻击性
味道狠狠地将
军。
【抱木抱不住:啊——眼睛!】
【喵喵爱吃鱼:啊啊啊怎回事!
眼好疼啊,
直流眼泪qaq……】
【抱木抱不住:哎呀,主播刚开始时候不就洗过手
吗?嫌脏
会不要吃啊!】
【沉迷吃播不可自拔:就是随便问问……】
阮棠将加盐水
面粉揉成
个面团,
直揉压
将近十分钟,觉得差不多
才停止:“将面团揉搓到光滑不粘手
程度就差不多
,大家有兴趣
话可以试试看手感。”
【喵喵爱吃鱼:哇!摸起来黏黏,软软
,好有弹性啊。】
【玖月:是啊是啊,感觉像在摸脸样,
会儿这个东西就会做成面吗?】
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