看着木耳基本泡开，在碗里浮起黑乎乎
片，阮棠又打
几个鸡蛋，加盐后打匀。然后坐上半锅水，焯下木耳，沥干水分，然后撕成小块。
他把鸡蛋倒入已经烧热油油锅里，炒到半熟后盛出，再就着剩下油，把里脊肉倒进去。淡黄色油滋滋地响着，把本来红彤彤肉都煎成杏白色，这时候木耳、胡萝卜、黄瓜和鸡蛋也都被倒进去，顿时锅里就色彩斑斓起来，因为几味食材颜色都比较浅，菜色看起来也颇为清新淡雅。
因为肉和鸡蛋里都是提前放过盐，阮棠只再舀点点盐撒进去，颠锅翻炒均匀，便基本完成。他又加点点白糖进去，用来吊下鲜味。
最后再撒上把小香葱，清香葱味顿时就散开，阮棠把关火，把菜盛进盘子，香喷喷木须肉就出锅。各种颜色食材都浸着薄薄层油光，丰富色彩搭配在起，十分漂亮。
“木须肉可以吃。”他说完这句，观众们顿时拥而上。
意思？用木头做肉？】
阮棠真是要被他们脑洞给笑死，他好笑地开口解释道：“叫做口水鸡是因为这个鸡是麻辣口味，吃到后来会嘴巴发麻，口水不受控制地流出来。木须肉里面有炒鸡蛋，颜色像桂花，而桂花又名木樨，所以开始被叫做木樨肉，后来才被称为木须肉。”
【北孤：桂花
知道！有在课本上看到过！黄色可漂亮！】
【秋瑾：古地球史三年级学生表示脸懵逼……这三年仿佛都白学……】
【潮汐海灵：桂花是古地球特产吗？只听说过梅花……学古代文学，顺便安利下剪梅，这是最喜欢词牌名！！！】
【四月鸣鸠拂其羽：哇，主播做菜越来越漂亮
见观众们讨论相当热烈，阮棠便开始做饭。
他在灶头上放两口汤锅，将两只洗净鸡分别放进去，又往里面加水、姜片和少许盐，等水煮开之后，撇去表面浮沫，将锅盖盖上，焖煮十分钟。
趁着鸡在煮时间，他又开始处理木须肉食材。黄瓜和胡萝卜洗干净之后切片备用，里脊肉同样切片，然后加入生抽、葱姜水、生粉，搅拌均匀后稍微腌制会。可惜没有料酒和五香粉，否则肉片能够入味，他把这两种调料记到光脑备忘录上，等明天去科学院时候可以也和贺云逸他们提下。
阮棠又倒半碗热水，把木耳泡进去。
木耳在帝国也是很不受待见味食材，被帝国人称作“小炸弹”。想到这个，他又解说道：“木耳最好用冷水泡，口感会比较好，如果忘提前泡好，也可以用热水，这样比较快，但是口感会偏黏。泡好后再用热水焯下，炒时候就不会炸锅。”
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