阮棠拿着勺子,碗碗地挨个尝过去。那个加老抽,其实鸡蛋蒸得还不错,就差在这最后步,还有个盐加多,齁咸。最后,就只有三个人鸡蛋羹是合格。
阮棠打开光脑,把这十个人名单给调出来,把这三人找出来并打上标记。
王军是三个人之中年纪最大个,国字脸,看着就特别正直可信,今年九十三岁,进入军队已经有四十余年,按照帝国人300岁标准寿命来看,他这个年纪其实还算比较年轻,是个稳重细心人。看他资料,他是中尉军衔,算是军官级别,也不知道是怎混进这个学厨队伍来。不过看他兴致勃勃样子,应该是真对做饭感兴趣。
薛瑞今年六十五岁,比较有书生气,看起来斯斯文文,很有头脑样子。温泽洋年纪最小,才四十出头,娃娃脸,样子很讨喜,人也够聪明。两人学习能力都很不错,做饭时候动作也够灵活,丝毫不拖泥带水。
阮棠对这三人比较满意,等下他会再教他们做道炒菜,如果他们也
两个兵哥手忙脚乱地开始加水,其中个圆脸兵哥手抖,下子把水直接加满,这下好好蛋液立刻被稀释成蛋水。
“阮先生…………”圆脸兵哥脸忐忑地看向阮棠。
“没关系,慢慢来,你换个碗重新做吧。”阮棠好脾气地说道。
“是。”圆脸兵哥垂头丧气地去换个新碗,从头开始打蛋。
另个皮肤比较黑兵哥可能是吸取自己这位同伴教训,放慢倒水速度,按照阮棠刚才示范,边倒水边搅拌,等到差不多八分满时候停下来,小心地撇去蛋液浮沫,然后放进蒸锅里,开始蒸制鸡蛋羹。
阮棠看完他动作,微微点点头,暗自在心底给他打个还算不错分数。虽然他开始有那点小失误,但问题不大,之后就立即谨慎小心许多,而且对于细节把握很到位,看起来还是比较不错。
很快就到检验时间,另外八位兵哥鸡蛋羹终于出锅,在他们加调料之前,阮棠先快速将八个碗都检查遍。其中不合格有三个,个是水放多,蛋蒸出来是碎,根本不成型;另外两个则是鸡蛋没有打匀,出现大块蛋白,别说口感,就连外观上也非常不过关。
“你们三个,重新做。”阮棠作为老师,还是比较严格。
三个兵哥灰溜溜地加入重新开始队伍,而最后剩下五个人则继续进行最后步骤。
他们学着阮棠之前示范,加勺酱油,放点点葱花。其中个兵哥,生抽和老抽分不清,最后加勺老抽,那碗鸡蛋羹颜色顿时变得言难尽。
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