阮棠看出
问题，想想补充道：“生姜水两勺，酱油
勺，盐半勺。”
有勺作为计量单位，众人这才有底，手上
动作又加快不少，很快就进入煎饼阶段。
在沿着锅边加水时候，油免不会噼里啪啦地爆出来，不过大家都没什
大反应，连躲都不带躲下。
很快，个个金黄酥脆鲜肉糯米饼就出炉，就卖相来看，基本上都没有什大问题，接下来就需要尝尝看味道。
阮棠拿把小刀，从每个人做糯米饼上切下小块来尝尝味道，毕竟糯米是非常有分量主食，如果不切开话，他不可能吃得下六个糯米饼。
清水，盖上盖子继续煎，等水分收干后，再将糯米饼翻个面继续煎。没过多久，糯米饼就变得两面金黄，泛着微微焦，这就可以出锅。
“最后加水时候，不要把水淋在饼上，要沿着边沿加入。”这次阮棠教学时候不光是让他们自己观察，他还详细解说下各种需要注意细节，希望他们等下自己做时候能次成功，“都会吗？”
“会！”
“好，过来尝尝看吧。”阮棠说着把他自己刚刚煎好那些鲜肉糯米饼放到盘子里，端给他徒弟们尝尝味道。
个个金黄酥脆鲜肉糯米饼散发出诱人香气，分量不是很多，但刚好够分。
赵光明和王军做得最为出色，将肉馅鲜美和糯米饼外脆里糯这两个要素做得非常到位。其他人虽然在火候掌控上稍微有些欠缺，但味道也算是合格。尤其是圆脸兵哥刘海涛和厨艺天赋不怎高崔亮，今天表现也非常不错。
“大家做非常好，继续保持！”阮棠毫不吝啬地夸奖众人番，然后让他们没吃饱人再吃点。
等众人吃饱后，他们又进入第二阶段教学，这次同样是比较简单入门级料理，酸辣土豆丝。
这道菜几乎没有什难度，唯需要考验就是刀工，看着这些兵哥笨拙地给土豆去皮动作，阮棠就觉得好笑。尤其是表现贯良好薛瑞，此刻手上土豆已
鲜肉糯米饼个头比较小，因为用不是面粉，而是更软糯香甜糯米粉，再油煎下，外脆里嫩，口感绵软香甜。糯米那股子黏糊劲再加上肉馅简单鲜美，口咬下去，鲜美肉汁便溢出来，实在是非常美味可口。
“好吃好吃！太好吃！”几个人狼吞虎咽地吃着，显然是非常喜欢这鲜肉糯米饼滋味。
“吃完就自己做做看，争取次成功！”
“好！”
这些兵哥力气都很大，无论是剁肉馅还是揉面团，都没有任何问题，就是在加调料时候，他们都有些不自信，生怕调料放多或者放少，影响味道。
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