历史

第66章(1 / 4)

上一章   ←  章节目录  →   下一页

骨头汤必须熬时间足够长,才能将汤熬得足够香醇和浓郁,但阮棠显然没有这多时间,小雨治疗时间共只有三个小时,他必须得在小雨结束治疗之前赶到医院。好在这个智能电饭煲功能多种多样,也能当成电压力锅来煮汤,可以大大缩短做饭时间,还能把骨头中营养全都煮出来。

趁着等待时间,快炒盘蒜泥米苋是最为合适。不管从荤素搭配还是营养均衡角度来说,素菜对于身体是很有好处

苋菜分为红色和绿色两种,阮棠选择是红色米苋,方面是他自己喜欢吃红色,另方面则是因为其中含有丰富容易被人体吸收钙质、铁和维生素等,补血又补钙,对阮雨身体很有好处,做得软烂些,也能适当给阮雨吃点。

【绒八叭叭:咦,这个菜怎有点红红?长得好奇怪啊!】

阮棠做酱排骨选是大块猪肋排,剁成巴掌大排骨块,这样肉多吃起来也舒服。

将剁好排骨洗干净之后,先放进事先准备好大锅里,用热水焯下,然后捞出开始腌制。阮棠往里放入提前做好甜面酱、豆瓣酱、盐、酱油等各种调料,用手将排骨拌匀,同时稍微用力按揉,好让排骨更容易入味。

腌好排骨之后,阮棠架起锅,倒入食用油,等油差不多七八分热时候,将腌好排骨放入油锅里稍微炸下,然后捞出来。

他用水冲下锅,然后倒入新油,再放入切好葱段、姜片和少许洋葱用小火煸炒,等到煸炒出香味后,又往里倒大碗温水。他把用油炸过排骨也放进去,接着再往里放入老抽和白糖调色。大火烧会儿,很快就将水烧开,渐渐变成漂亮金红色汤汁咕噜咕噜地冒起泡泡,独属于肉类香味也开始渐渐蔓延开来。

“接下来炖上半个小时,差不多就可以。”

【月铭雅:居然还要等半小时,都看饿!】

【苑宝宝:闻着好香啊!】

“不炖久点,肉不够烂,就不好吃啦。”阮棠笑眯眯地回答完,然后拿出两大块猪腿骨,他特意选是猪后腿腿骨,因为这里会比较粗,里面所含骨髓也会比较多。骨头中骨髓含有很多骨胶原,有着促进伤口愈合以及增强体质作用,熬骨头汤给阮雨喝是最为合适

他先用冷水将猪腿骨反复冲洗两遍,将骨头斩断,然后放入汤锅,等水烧开后,骨头里血沫和杂质也就被煮出来,这个时候撇去浮沫,就能把骨头给捞出来

将汤锅清洗遍后,重新放水,放入已经焯过遍水骨头,再加入姜片和葱段,用大火将汤煮开,然后倒入智能电饭锅中,转到高压炖煮模式,煮上三十分钟就可以

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。
这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
凡人修仙之仙界篇全文免费阅读,讲述韩立叱咤仙界的故事,一个凡人小子修仙的不灭传说。没有看过前传《凡人修仙传》的书友可以先去看看,不过也并不影响本书的阅读体验。
最新小说: 激情世界 天空下的两万条街道 名侦探的牺牲 恋爱可以,得加钱 新推理要在晚餐后 心向原野 男主他真肯嫁我啊?! 给顶流男团当保姆后我爆红了 怪物爱人[快穿] 图尔之战