钟信闭上眼睛,又深深嗅嗅。
“嫂子说得很是,这两种味道虽然极为相似,却又不尽相同,只是闻着,却是喜欢这味道多
些。”
秦淮嘴角动动,想笑,却又忍住
。
香气在房间里飘散,并从窗棂中向外漫延着。
窗外黑
这会子他,神情之专注、动作之麻利,又和素常自己看到
他,不尽相同。
在钟信略有些困惑心底,此时却忽然想起
,院子中那株繁花满树
四时锦。
这眼前男嫂子,想来倒真
和这顺时善变
奇花,莫名
相似。
当所有香材按照各自
特征被
分类、组合,又有部分作
烘烤或腌制等工序后,秦淮重新选择
案上
器皿,准备进行加热后
调制。这
次,他没有选择钟信素来使用
铜锅,而是找来
点酒精,并选择
透明
玻璃杯,权当作烧杯之用。因为在
般
情况下,这种沸点之下,是不可能烧爆破璃杯
。
火苗在滋滋地作响,不知不觉中,房间里渐渐生出股异样馨香
味道。
“嫂子,这便是那方子上全部东西
。”
秦淮稳稳神,走到那香源前,
样样细细看过去。
他没有想到提炼瓶小小
“钟桂花,”竟然动用
这许多
香物,很多更是世上难得
见
香材,也难怪会调出那般经典绝妙
味道
。
只是这样繁杂取材,其中自然要涉及很多
相生相克,以及不同香材
独特处理。
而秦淮暗自估计,大约这便是握有秘方钟家,偶尔也会出现质量问题
原因。
那是种和“钟桂花”非常相近
味道。
钟信和秦淮目光慢慢对在
起,秦淮发现,在老七
眼睛里,竟然闪动着
份异样
光芒。
“嫂子,老七说句真心话,还是你厉害,心里头想
,正是这个味道,可无论如何,便是弄不出来!”
秦淮擦擦额上
汗,笑
笑。
“有方子,多试上
些,终究还是弄得出来。只不知你有没有觉得,其实这味道,与钟桂花并不完全相同。”
因为这种旧时由作坊发展起来家族企业,为
牢牢守住自家
方子,交给厂子里
,永远都只有七成到八成
方子,待这八成左右
香源制作出香料原液后,他们才会将自己掌有
机密部分,私下制成原液,分发下去,配在
起。
这样方式,确实可以保住祖传秘方不被泄露,但是却背离
那方子中,各种材料要适时进行搭配转化及合成
原理,所以便极易在成品中,出现味道
偏离。
秦淮眼瞧着面前香材,镇静
下,便迅速开始
自己
动作。
钟信边留神着窗外,
边默默地注视着面前
男嫂子。
只能说,眼前这个先嫂后妻男人,实是让人捉摸不透。
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