主厨把人领到可供客人自助做菜
区域，有些好奇晏阳带回来食材，便在
旁听晏阳指导梅丽。
起初主厨不太上心，只当是
解下新食材吃法。在他心里晏阳和梅丽都是业余，根本做不出什
特别好吃菜。等晏阳说完食材准备要求，主厨就来精神。
晏阳要求很细，但其中可操作空间又很大，若是厨师把握不好很容易失败。主厨怀疑地看向梅丽，很想撸起袖子说：“别教她，让
来吧，要不然你们做不成。”厨艺练到他这程度，只有有挑战性菜品才能勾起他兴趣。
晏阳没管旁边跃跃欲试主厨，老神在在地把竹筒饭和竹笋做法都给梅丽讲完，剩下就由梅丽去发挥啦！晏阳笑眯眯地对梅丽说：“交给你。”
再次学到新菜品，梅丽比谁都高兴：“
“你说谁*者见*？！”晏阳话刚落音,个身材偏矮中年厨师气咻咻地跳出来。他体型偏瘦，瞧着有些干瘪,面向刻薄得很。瞧他这怒气冲冲模样，不难猜到他就是主厨所说那位副手。中年厨师拿起根竹笋振振有词，“你看看这挺翘模样,只有贫民区那些臭虫才特别爱吃！他们天到晚没别事干，光想着怎满足自己下半身。”
“哦。”晏阳点头应声,叫安格斯把竹笋从中年厨师手里抢回来。他把竹笋拿在手里看眼,惋惜地说,“多好竹笋啊，可惜被傻子弄脏，吃可能也会变傻，不能要。”晏阳随手把竹笋咚地扔进旁垃圾桶里。
“你说是谁傻子？”中年厨师怒火中烧。
晏阳压根不接他茬,反而和主厨攀谈起来：“主厨先生，您挑助手眼光不行啊，看这位先生这沉不住气，怎能静下心来提升自己厨艺呢？哪怕您悉心培养他十年八年,他也只会给你打下手，自己做不出能拿出手菜。”
主厨若有所思地看眼中年厨师。
晏阳说：“您想想看，竹笋这大根，总不能直接煮炒吧？肯定得切片吧？切片呢！假如吃它人真都会想到那玩意儿，他们怎可能吃得下？吃时候不会觉得蛋蛋发凉吗？”
主厨：“……”
中年厨师：“……”
晏阳自觉有理有据,哼笑着说：“怎样？是这个理吧？所以啦,这种说法完全是子虚乌有。您说信人傻不傻？反正就没见过这傻人,感觉和他待久会影响自己智商，您可得小心点啊。”
中年厨师还要再说什，主厨已经摆摆手让他先去忙。别说晏阳说还挺有道理，就算晏阳是胡搅蛮缠，他们作为酒店厨师最好也别和客人起冲突。他们在厨房里讨论谁把竹笋当那玩意，要是传出去让别人怎想？他那些老朋友准要笑死！
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