那个大木盆可以供个成年人进去洗澡,以前是专用来大量处理渍物,豆子泥量满满大半盆很足,北原秀次边装着边满意道:“七天后开第坛试味,然后用完坛开坛,大概能用到秋天过完。”
春菜有些担忧地问道:“时间这短,味道能好吗?”
北原秀次也不打包票,只是笑道:“试试吧,就算失败也没什,现在几坛豆子咱们又不是赔不起。”
不过他多少有点信心,技能也不是白吃饭,怎也比市面上卖大路货强。
……
她们干太多活,就是偶尔跑个腿传个话什。
顿猛火把豆子强行煮熟,北原秀次将豆子又捞进大木盆里,左右看看,笑问道:“你们谁进去踩?”
春菜刚要自告奋勇,而雪里已经脱掉脚上袜子,蜷曲几下脚趾,看看自己可爱小脚丫子,乐滋滋说道:“来吧,不怕烫!”
说着她就要往大木盆里跳,北原秀次连忙拦住她,拿出早就买好特制厚布白袜说道:“穿上这个,可不想送你去医院!”
说你是新物种你还真当自己是新物种,这里面七八十度温度,光着脚跳进去先不说回头怎吃问题,搞不好立刻就有对红烧猪蹄出炉。
“今天真是辛苦你,福泽学妹。”式岛叶轻轻拍着冬美肩头,满脸都是欣赏。
今天私立大福学园剑道部参加地区大赛回战,大获全胜,已经逼平历史最好成绩,成功进入二回战——他们历史战绩是真惨,二回战就是最好成绩。
其中小萝卜头冬
雪里很听话套上多层厚布白袜,然后大叫声就跳进盆里——不能用雨鞋之类橡胶制品,那有可能会让最终成品染上怪味,而用手拿木棍硬捣又太废工时,般就是人跳进去用体重踩才最省时省力。
“好烫!好烫!”雪里在木盆里踩着绵软热豆子开始蹦跳起来,春菜拿着长柄木勺不停翻着豆子,不时掀起大片热气,而北原秀次则开始加入早就配好盐和大米以及骨粉、海参粉、蔬菜碎块等配料。
雪里体力惊人,个人在巨大木盆里蹦近个小时,连续拒绝春菜两次替换要求,最后硬生生踩出盆豆泥仍不满足,环顾四周,大有再来盆也不怕骄傲样儿。
做手工味噌就是踩豆泥又麻烦又累人,但有雪里,感觉倒是成个轻松活儿。夏织夏纱在旁边连连拍照,还录小段视频,她们平时没这好机会大模大样拿着手机玩,时过足瘾头。
这下午即像是工作,又像是玩闹,很快这些豆子泥又被装进锅,再次煮到沸腾状态,然后凉到不怎烫手地步,北原秀次又带着大家开始起装坛密封。
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