想要最后鱼身炸出来“蓬松”,鱼尾像是松鼠尾巴样翘,刀工,腌制技巧,油温以及炸制时候定型功夫个不能少。
虽然摸着良心说。
松鼠鳜鱼无论做得再地道,说他像松鼠都需要绝对想象力。
也有说法是,最后浇番茄汁时候,声音像是松鼠叫声……这个同样勉强。
可名字上勉强,完全不影响人们对他喜爱。
作为个总裁有多忙,彭弈北多少还是知道点。
毕竟以前身边就有个同属性室友。
比对起来,邹牧要管公司可比顾飞要大多。而且顾飞上头好歹还有个亲爹能撑着。
已经火热油锅拉回他思绪。
松鼠鳜鱼,这是最后道菜。
邹牧不过来,彭弈北也会邀请他过来“试菜”。
而自从彭弈北确定,邹牧是那种,拿着试管比他拿菜刀还自在,记性超好,尤其适合各类西点人之后。
就有心重点栽培。
他们两个还有个翻糖蛋糕之约呢。
而总裁大人,秉承着认真负责态度。只要彭弈北教,他当场没能掌握,都会回去好好温习。
。”
“没什,比起这些小事,菊花酥、和果子、雪媚娘,苹果派,核桃塔,戚风蛋糕之类,更加辛苦些。”
总裁直白表示:最近“学业”压力有点大。
“!”
【智脑!有教过那多吗?】
在著名嘴馋皇帝下江南大肆赞扬之前,他就已经是当地相当有名道名菜。
看着为给鱼定型,彭弈北手就在油锅表面晃悠,邹牧立刻皱眉想阻止,可最终还是没说什。
等到彭弈北把炸得就金黄香脆鱼身捞出来。
开始调配酱汁时
几道素菜以及扬州炒饭已经在刚刚讨论时候弄好。
油炸食物爱好者邹牧看到大锅油,眼神就开始透露出愉悦。
先炸香松仁。
然后就是炸鱼。
把改好花刀,裹上淀粉和吉士粉鱼,提着尾巴和脑袋,下油锅炸。
学霸学习习惯,让每个老师都痛哭流涕感动。
意式奶冻和松饼还有最初鸡蛋羹,都是邹牧回家后努力攻研,彭弈北在吃瓜看片时候收获好消息。
邹牧来蹭饭次数不少,彭弈北有心栽培外加他那个喜欢翻花样潜意识。
邹牧这里还真堆不少“待学习”选项。
彭弈北愧疚值立刻直接上升。
【有】
彭弈北从小就比较挑嘴,在点亮厨艺天赋后,就更是养成,每天翻花样小毛病。
在家里没人特别点餐时候(比如韩祺这个东坡肘子投胎,邹牧这个油炸控。)
他几乎是每天浪着翻花样。
邹牧就住在隔壁,又是金主老板,可以说邹牧现在是彭弈北在这个世界最熟悉人。
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