戈
算是写得少
。
以前觉得爷爷那道鱼丝汤很好喝，现在比对。
输
。
材料选择不去说，光是没有勾芡和高汤就输。
而且……
有什
不合适。
彭弈北自己刚刚还“试吃”话梅醉虾呢。
拿出小碗来，勺两勺海鲜羹。
剩下保持完美造型送入保鲜盒中。
“哇~”海鲜羹入口。戈就直接破“闭口禅”。
推入水淀粉勾芡。
让清亮海鲜汤变得浑厚起来，勺子搅拌动作也产生些许阻力。
水淀粉勾芡改变汤质地，但是没改变汤品颜色。
白色海鲜肉和绿色蔬菜。
干净清爽配色，在最后淋入蛋白之后，更加唯美。
要是分泌有毒黏液，外表丑要命。
要是肥美蟹脚有毒不能吃。
不能啃蟹脚这螃蟹就失去半灵魂！
于是只能被拆蟹肉用来做汤。
“肉拆好后，带子肉，虾仁，蟹肉，草菇丁，芦笋丁分别焯水。”
“带子，腌海虾、蟹肉拆出来。”
平板大小海蟹，从水里捞出来时候还张牙舞爪。
彭弈北手起刀落，劈为二。
旁边小可爱吓得直接后退两步。
眼睛瞪得圆圆，受惊受惊！
戈看向保鲜盒中，颜值
细细品尝口之后。
猛然，口气把小碗直接干。
“啊……”长舒口气满足感，砸吧下嘴巴，表示回味无穷。
彩虹屁不能说出口。但是字幕能打出来啊。
[本以为鲜美东西势必会有浓郁香料来进行调味，没想到啊，清淡菜也能有这样鲜美滋味！吃下去口感，海鲜肉是软嫩，蔬菜是爽脆。在高汤调味下交织在起是鲜美。
爷爷也有道汤，但是他用是鱼肉和叶类蔬菜。都是软软，没层次感。]
蛋白液不像是其他材料悬浮在羹中，而是漂浮在羹汤表面。
让本来只是“干净”“清爽”为主题汤，多层仙气缥缈点题。
彭弈北眼前飘过堆口水哒哒表情符号。
小粉丝眼里飘过“想吃”恳求。
合适吗？
在水里洗礼过遍材料，都展示出自己鲜嫩颜色。
另个锅子，鲜美高汤烧起来。
加入盐和白糖直接进行调味。
“随后把这材料都加进去，对，还有韭黄段。”
无论是肉，还是蔬菜，本身都是容易熟食材，在焯水过后，放在汤里，基本上就是再等汤开事情。
再仔细看过去。
那只劈为二蟹，脚还在动啊啊啊。
彭弈北毫不留情把还在动脚砍。
不是彭弈北也怕这自然现象，而是这蟹脚有毒。
要说这个世界螃蟹怎回事？
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