甚至小小颠个勺,豆腐也没碎。
汤汁收得差不多后,盐,鸡粉调味。
最后再是勾芡。
眼见着汤汁瞬间浓厚起来,更加漂亮。
个个微微颤抖白色玉块,咕咚咕咚冒着泡金汤。
最后滑入盘中后,把青翠小葱明亮所有配色。
看着轻轻碰下都会颤抖豆腐。
都能想想,吃到嘴里,会如何鲜嫩。
“豆腐本身没有任何滋味,但是他却能吸收所有滋味,增添所有菜肴口感层次。比如这道菜,咸中带鲜,鲜香可口,滑嫩入味。”
众人被介绍直流口水,然后眼睁睁看着这道色香俱全菜……被旁边直坐着“背景板”给吃。
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