菜饭
咸味和干，正好需要
口汤来调和。
这道名字特别长汤，正好又是清润浓郁带着点微甜。
和菜饭互补恰当好处。
难怪师傅要两道菜起教！
“这就是师傅说饮食文化。不仅仅是食材搭配，还有菜品与菜品之间搭配。”
女孩子就是偏爱这点甜味。
“好浓郁汤味，筒骨滋味完全深入汤里
，还有菌菇鲜美。”
“杏鲍菇，草菇，竹荪。”三种菌菇味道相互交融，复杂又美味。
“有种很滋润感觉。”
“浓郁与清香相结合。”
这是道合格菜品！
“大块冬瓜下入，放入梨，然后把去掉根部竹荪加进去，再闷30分钟。”这个30分钟自然是无压版本时间。
看着旁边集体眼巴巴徒弟们，彭弈北无奈加快速度，五分钟出锅。
“最后加点底盐就可以。注意事项有两点，煲筒骨汤尽量不要开盖，炖时间长点更好吃，冬瓜和梨不能在最早时候起加入，要在最后加入。”
每个人大碗。
没说话，意思很明显。
不是说，这个汤配菜饭最好吗？
们菜饭都拿来！
“冬瓜和梨还没加呢。”你们师傅拒绝半成品偷吃。
“可是，这样已经算是道菜吧？”
他
。
用这个半个小时，再指点下几位徒弟菜饭。
合格夸奖，不合格再来份。
“现在差不多时间，们来看下……”
汤色清澈透亮，带着微微白。
五位徒弟联合起来吹彩虹屁。
他们也不仅仅是再尬吹，是真心在赞美和高唱征服。
并且运用彭弈北平时给他们灌输美食文化思想开始个劲儿拔高自己境界。
普通学渣只要学会就行。
他们不样！
“只需要切配和炖煮而已。”
“切配时候哪怕稍微有点失误也无所谓。”
不要切太小都问题不大。
毕竟这些都是易熟食材。
“你们应该吃口菜饭，这滋味绝！”
有雪白透明冬瓜，有微黄入味梨，微褐带白菌菇，还有半透明漂浮在碗中竹荪。
什
硕大筒骨？
那个不重要。
筒骨滋味都已经融入微白汤中。
“鲜香鲜甜，好好喝！”梨带出来丝丝甜味，让金灿灿忍不住第个开口赞美。
可斌白率先……委婉提议。
其他师弟师妹们齐刷刷点头。
他们这点眼力还是有。
筒骨+菌菇=菌菇筒骨汤。
有荤有素就差点盐。
筒骨香味扑面而来。
瞬间！
粉丝们就心动。
他们仅仅是心动，那边有人行动。
五个徒弟齐刷刷端着自己做好菜饭，站在彭弈北旁边。
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