历史
耽美文 > 八珍玉食 > 第15章

第15章(4 / 5)

瘦肉变得紧实美味,肥肉烤到滴油,发出滋滋声响。

花荼先后在上面撒盐,辣椒,芝麻碎,还有烧烤灵魂——孜然粉。

他把肉串互相反转压紧,促使每处都均匀沾上调料。

几串烤串很快就烤好

花荼先递给慕颂之。

折腾已经过零点,雨就下阵,这会儿停,空气十分新鲜。

慕家院子里有颗大桂花,如今正开得片金黄,散发着甜甜,香香味道。

别墅区已经夜深人静,家里人们也早就已经入睡。

慕颂之把多年不用烧烤炉翻出来,搬到后面院子里,那里有个休息区,摆着桌子和座椅。

慕颂之过去开盏小灯,只照亮小片。

洋葱和姜片可以去腥,淀粉和蛋清可以增加嫩度。

新鲜羊肉几乎不用过多调制和处理,就足够美味。

花荼又切些配菜,慕颂之就站在旁,在他指导下,把那些食材穿在起。土豆片,青椒片,茄子块很快串好,金针菇和香菇简单切,加盐和胡椒粉,放入锡纸盒子里,盖上芝士。

花荼则是用姜,葱,蒜还有各种香料炸些烧烤料油,香叶,豆蔻,白果在油里炸吱吱作响,散发着香料特殊味道,直到焦黄后捞出。

慕颂之早就饿到有点迫不及待,他把肉串拿到手里,碳烤肉香让人心旷神怡,孜然和羊肉简直是绝配。

羊肉块切大小正好,第口入嘴是瘦肉,羊肉又嫩又香,第二口是肥肉,外脆里嫩,点也不腻。

时间嘴里满是羊肉香味。

晚上吃顿小桥流水般清淡晚饭,到半夜再来顿大块吃肉烧烤,每块羊肉都烤到冒油,原始味道野蛮刺激着味蕾,让人只觉得过瘾。

慕颂之忽然记起来,在他小时候,哥哥也曾经把同学们邀请到家里进行过烧烤,那时候烤品种

他们两个人起,点上无烟碳,架上滤网。

碳很快就燃好,肉串放上去,花荼用料油上下刷过,肉串放在炭火上慢慢烤着。

等到烤串变色,花荼就继续往上刷料油,保持肉串不干。

这料油需要多次,少刷,否则油滴下来会让碳上形成明火,就容易把羊肉烤焦

花荼不停翻动,动作熟练,很快肉就开始熟,颜色金黄,发出肉串香味。

喷香料油回头刷在肉串上,可以去腥增香。

随后花荼又翻出些撒料。

准备工作差不多,就开始串羊肉串,花荼教给慕颂之,羊肉串串时候要肥瘦相间,而且两头定要是瘦肉。

每根钳子上串七块肉,四瘦三肥,肉块切得偏大,看起来就十分过瘾。

很快,大把敦实肉串全部串好,握在手里沉甸甸

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。

你丫上瘾了

柴鸡蛋
《你丫上瘾了》小说作者柴鸡蛋,讲述了白洛因与顾海之间的爱情故事,文笔幽默风趣,充满京味。
最新小说: 残虐记 妻子的后事 再见,哥伦布 月球 无底牌游戏 亲爱的蜂蜜 万人嫌死后他们都后悔了 就算变成丧尸也要摆烂 卡塞尔不欢迎逻辑 大超的五条猫猫饲养日常