口味不说多好吃,至少比平常干巴巴面包加臭腌肉和麦粉糊糊好得多。
唐博吃很多,还让管家也品尝些。
管家食用后夸赞:“让少爷费心,还特地从外面学新食物做法。府里厨娘太没用。”
厨娘听到这句话,当场哭得涕泪横流,以为要被踢出领主府。
但管家只是叮咛厨娘不要把少爷从其他贵族那里学来烹饪方法随便传授出去,并没有说要赶她出府话。
厨娘知道如何炼油,她只是舍不得。看少爷要用灶台,厨娘踹小姑娘脚,喝令她赶紧把灶火重新撩起来。
“有鸡蛋吗?鸟蛋也行。”唐博当做没看见,给陶罐里放水,放到灶上烧开。
“有有有。”昨天才偷回家个鸡蛋厨娘慌忙让帮工拿装鸡蛋篮子,放到唐博面前。
唐博让帮工打两个鸡蛋,搅成均匀蛋液备用。
“水开,把面疙瘩下锅,再倒入蛋液,要搅拌,等水再开,放入盐粒和点你用碎草叶。锅面疙瘩汤就做好。”
是大脑(精神力)使用过度结果?
好在公司老总比较有人情味,公司职员想退休,只要不搞出泄密和跳槽(外国)同行事,随时都能退。
唐博拉回思绪,虽然换具身体、换个大脑,但那些知识并没有就此消失。而这些储藏在他灵魂海中庞大知识库才是他在异世生活真正依仗。
也许种类变,但只要本质和原理没变,那些知识就不是废料。
“以后不要再做麦粉糊糊,可以做面疙瘩汤。弄盆凉水,用手指沾水,把水滴弹到面盆里,然后用筷子……小木棍不停搅拌,搅到面盆底部没有干面粉,面疙瘩就成型。”
厨娘这才放下心。
唐博却在厨娘刚刚安心之际,突然道:“把厨
唐博又抓过腌肉,“这些腌肉做时候不要用大块,煮熟后撕成肉条,用你那种碎草叶拌拌,夹到面包中,再放上蔬菜叶。蔬菜叶如果不够嫩,可以过遍水。看懂吗?”
厨娘用力点头。另外两名帮仆想凑过来看,被厨娘狠狠瞪回去。
唐博同样当做没看到。厨霸嘛,为维护自己权益和地位,不让其他人接触新烹饪方法,很正常。不过这不是他想要。
不到半个小时,唐博吃到新早餐。
汉堡式肉夹馍,和简易版面疙瘩汤。
唐博边说边拿过个面盆,放点面粉做示范。
这个过程很简单,厨娘看会儿就表示看懂。
“弹水时候尽量把手洗干净。”唐博把搅拌面疙瘩任务交给厨娘,又拿口锅。
府里没有铁锅,只有大大小小陶罐。
唐博只好再度简化,找块肥肉,在陶罐里擦擦,同时跟厨娘说如何用肥肉炼油方法。
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