当即道
谢，接过瓮，估算着比例将牛乳，油，白糖加入方才
蛋黄浆中再度打至浓稠，又取面粉来，拿漏筛细细过滤着。
侯府漏筛哪里能多精细，但好歹将面粉大颗粒全部给过
遍，容玉将过筛半面粉跟蛋黄浆液起拌匀，又分次加入蛋清跟面粉，最后将个十寸有余青花大瓷碗里抹油，将面糊小心翼翼倒入里面，又在上面撒上炒香切碎干果仁，大碗满满当当。
阿良已经按着容玉吩咐将大锅水烧开。
掀开锅盖，容玉将瓷碗放进大锅中，这才拍拍手。
“阿良！旺火！”
“看着，给你这侯府公子尝尝不样东西！”
容玉卷起袖子，逡巡圈厨房，挑挑拣拣，最终拿几颗鸡蛋，面粉，糖，油，还有些干果仁出来，如果没有牛奶，口感差点就差，也不知阿良那边什
情况。
容玉敲几颗鸡蛋，将蛋清跟蛋黄分离，将蛋黄打至浓稠放在边待用。
宋文彦在旁兴致勃勃地看着，他长这大，膳房次都没有进来过，官宦贵胄子弟自没有亲手操持衣食道理，宋文彦虽不至于像其他纨绔那般以为食物就是膳房长出来，但对这儿也是新鲜很。
又见容玉找个干净盆，将蛋清用几双筷子不断地搅动着。
菜瓜果，通风处屋梁上还挂着腊肉香肠等物。
容玉逡巡番，随手抓起个萝卜闻闻，问阿良：“有牛乳？”
“啊？这个没有。”
容玉失望下，他本想给小孩弄个奶黄蒸蛋糕吃，没想到最基本材料都不完备。
阿良迟疑片刻道：“街西哨儿胡同那儿住着帮胡人，他们平日有食牛乳习惯，
去问问看。”
阿良自然是烧火好手，锅水烧蒸汽四腾。
等过炷香时间，容玉掀开锅盖，白气蒸腾，浓郁蛋奶香迎面扑来，宋文彦
这儿没有打蛋器，容玉只能靠着双细白胳膊，用几双筷子组成简陋打蛋器将蛋清打至起泡，又陆续分次放入白糖，撸起袖子继续打。
这会儿容玉可真是想念极他那个功能齐全近百平现代化厨房。
好容易将蛋清混合白糖打发至干性发泡，阿良兴冲冲回来，他抱着个瓮，声音拔高几度，
“少爷，容公子，拿到牛乳！”
容玉大喜，他本对牛乳不抱希望，居然给他拿到。
“啊？麻烦？”
其实这尊大神并没有传说中可怕嘛，阿良摸着后脑勺颇为不好意思，“不麻烦，来回半柱香功夫都不到，就是不知道那帮胡人那里有没有多？”
“既是这样，那劳烦你跑趟。”
阿良得令屁颠屁颠地出去。
“你作甚？”宋文彦乌溜溜眼珠子盯着容玉。
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