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第21章 先祖文字惊现(3 / 5)

回事?怎突然变得这好吃

排骨大部分都是不能吃骨头,但它就是比肉贵,因为它好吃阿,连着骨头肉都带有很细小筋络,炖时候会将脂肪渗透进肉里,吃起来自然不会像烤肉那柴。

恐龙肉口感本就要粗些,所以这部分肉味道差距就更大

口感和味道之好超出想象。

别看只是简单用盐炖下,但肉本身味道被盐激发出来后,本就是十分美味,很多家庭炖排骨时候还就喜欢这简单炖法,保证食材最自然醇厚味道。

等将碗筷摆在桌子上,罗罹人盛老大根排骨。

他今天炖排骨并没有剁成块,而是劈成,恐龙条肋骨可不算小。

锅大,不怕装不下。

罗罹就看过视频中这样吃排骨,特别带劲,有很多人喜欢,叫网红排骨。

罗罹也是有样学样而已。

抽动着鼻子,“闻到肉香。”

等罗罹将锅盖揭开,扑鼻肉香在瞬间散开。

嗅觉是十分奇特,比如香味,如果长时间闻话,并不会觉得直很香,但要是突然闻下,那香味就十分明显。

现在就是这个情况。

“好香。”

惊不起。

但这些孩子不同阿,怎看怎新奇。

本就处于好奇心最盛,也是最能接受新鲜事物年龄。

他们能眼巴巴地看天都不觉得够。

电脑中那些美食视频中有提到,高压炖排骨,等气压上来,只需要二十多分钟就够

加上高压锅将肉炖得彻彻底底,就差将骨头都给炖烂

“真好吃。”

小嘴巴啃着排骨

群孩子已经等不及,虽然说他们以前不怎喜欢这带肉骨头,但耐不住闻着实在香阿。

伸着小嘴往排骨上咬,不由得愣。

轻轻松松就将肉咬下来,和以往撕咬半天,嘶油都咬不下来情况完全不同。

接下来就是满口细腻肉感,鼻子中都是扑鼻肉香。

恐龙肉确耐煮些,罗罹多炖会儿决定是正确

“这肉怎能香到这种程度。”

当然这也和炖出来确香味浓郁有关。

罗罹耳边全都是咽口水声音。

罗罹笑,“去拿碗来。”

这些孩子现在都有自己碗筷。

罗罹怕弄不熟,所以多炖会儿,大概四十分钟。

等灭火又等二十分钟,让它自己焖焖,肉能更香,这可都是无数人总结出来烹饪经验,同样烹饪手法为什人弄出来就是要好吃些,不就是因为这些小经验。

罗罹看着差不多,用根筷子去戳锅盖上小石块。

“滋滋”还能放出点白色雾气出来。

群孩子惊讶得“咿呀咿呀”

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