章别宇看得叫声好:“鼓掌!”
后厨瞬间掌声雷动,姜帅傅有些不好意思,但还是手脚麻利将牛排鸡蛋装盘淋上胡椒酱端到赵传琪面前。
旁边学徒给赵姐递上刀叉,在她切开这块牛排之前,她看着姜帅傅问:“你确定里面是五分熟吗?”
“确定。”姜帅傅道。
赵传琪没说话,只是低头将牛肉切开,中心粉红外面棕色,还有肉汁顺着切面断口流出,就算不用尝也能看出这是标准
五分熟。
旁边水盆里有鱼虾,边还有洗好串好
蔬菜,章别宇正想着姜帅傅会先烤哪
个,就看他突然伸手从三轮车下面抽
个大铁板出来放在
炭炉上。
花样好像不同!
章别宇有些疑惑,但是也没有出声打断。只见姜帅傅从边
保温泡沫箱里拿出
条牛仔骨,还拿出
块原切牛排。
等着铁板烧热,姜帅傅放下团黄油用锅铲推着化开,赵传琪
眼神瞬间
凛,她对上姜帅傅
眼神,就听见他微笑问:“赵主厨,你想吃几分熟
?”
“五分。”赵传琪道。
们进去再说。”
等所有人都进到店里之后,章别宇简单互相介绍下,姜帅傅看向赵传琪
眼神立刻有些惊讶:“原来你是主厨啊。”
张非凡指正:“不光是主厨,还是们这里最厉害
主厨。”
“就是就是。”高不同在边点头附和。
章别宇冲着姜帅傅笑:“你如果是加入
们凯旋
话,赵姐就是你
主厨,也是你
顶头上司。”
章别宇简直是发笔意外之财,他忍不住问:“小姜啊,你
姜帅傅应声,将牛排放在铁板上盖上盖子,过
会打开盖子又翻
个面。全程他连温度探针都没用,只是
双眼睛死死盯着那块牛排。
就看,硬看。
过会可能他觉得差不多
,突然从
边拿起
个鸡蛋开始在铁板上转,圈圈圆圆圈圈,他拿锅铲
挑又开始跟打乒乓球
样打鸡蛋。
赵传琪看着面前花式铁板烧技法,忍不住开口问:“你怎
会这个
?”
“没办法,大排档竞争大,不搞点花头吸引不客人。”姜帅傅说着突然手
翻,鸡蛋
中间稳稳卡在锅铲上,蛋液顺着锅铲留下来在铁板上画出
个爱心。
四店无冕之王赵传琪,真正把控四店命脉
女人。
姜帅傅看向赵传琪眼神瞬间变
,老妈说得对,最厉害
人都是不显山露水
。
他看着面前正在微笑姐姐,立刻立正稍息挺直后背问:“主厨,
现在能开始试菜
吗?”
“开始吧。”赵传琪看他,“有什地方需要
们帮忙吗?”
有着多年个体户经历姜帅傅表示自己
个人就足够,他简单拨弄
两下炭火用风扇
闪就重新燃
起来。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。