“那两个家伙……”
“夏佩尔老师居然会给年生这
高
评价……”
其他同学不由得惊叹起来!
而刘昴星则是笑眯眯地说道:“没关系、没关系,先记上,下次们分数不够
时候,再补上就好
!”
“说好像你动手
样……”创真依旧耿耿于怀中。
刘昴星这才马上去盛出来,之后自己品尝起来——解锁新菜谱“勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜)”,比“标准版”要高出
星,需要“中级四星”
相应厨艺,才能料理
出来。
当然,这只是指最低料理标准,而在创真手中,眼前这盘料理
等级,应该有“高级
星”!
没错,这也可以看出,幸平确实不擅长这种法式料理,明明用料、工具都比之前入学考核时要好,时间、精力消耗都比那时要多,但是结果却和当时
“变身鸡蛋盖饭”
评级差不多……甚至在同级之内,还要稍差
些!
不过考虑到这是刚入学年级学员所做,足以令夏佩尔露出真正
笑容
!
“实在是遗憾……”夏佩尔尝过之后说道。
仿佛感觉到创真
怨念……
而幸平旁边组面色则有些不自然起来,显然进入
不是小虫子那
简单。
“那你是怎令牛肉这
松软
?应该没有时间给你慢慢炖
才对。”
“是蜂蜜吧?”刘昴星看着创真问道。
“咦?这也能闻出来吗?”
其实平时夏佩尔如果遇到刘昴星这种“抱大腿
创真和刘昴星不由得愣,这应该已经超过
A
水平
才对……
而其他之前嘲讽过刘昴星和创真学员,却有不少都露出
笑意,甚至有些忍不住低声冷笑
起来。
这令刘昴星大感无语,暗道:你们都“E”!还笑得出来?
“遗憾没有给你们A以上成绩
资格!”夏佩尔说道。
“什?”
通常甜味是很难被嗅觉捕捉,不过因为刘昴星是用“舌头”去闻,能够发现也就并不奇怪
。
夏佩尔则是说道:“没错,蜂蜜含有分解蛋白质酵素蛋白酶,可以软化肉质……能够在这
短
时间内,想到这种办法,你
基础比想象中要牢固得多啊。”
创真则是揉着鼻子说道:“其实也不是什基础啦!只是以前看料理书上写着,菠萝汁可以软化肉质,但是买到菠萝
机会太少
,而且菠萝
味道对于许多菜品来说,都有冲击性
破坏,所以就开始想要找出代替
东西,最后发现还是蜂蜜最合适
!”
刘昴星点头道:“没错,中华料理‘八珍’中
熊掌,筋肉粗大、又需要风干之后才能食用,大多就是采用蜂蜜来令肉质可以入口
……”
刘昴星说着,在周围看个不听,创真只好说道:“锅里还有小块……”
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