热茶水选用
是本来就微微带有海盐海带茶，鰆鱼也料理鲜嫩多汁，与被茶水温润
米饭，形成绝妙搭配。
如果说
色慧烤鰆鱼，是因为技艺高超，而令其鲜嫩程度不像是烤制，那创真鰆鱼，刘昴星可以肯定，是真不是烤制！
“唔？这个鰆鱼……是用在下午夏佩尔老师课上，讲过用橄榄油在锅中边加热、边浇淋给牛肉着色方式，来渐渐煎熟吧？”刘昴星说道。
“没错、没错！就是和那个类似方法！上课时候也吓
跳，之前和老爹学过这种料理方式，还奇怪为什
他会法式料理呢！不过仔细想想，他好像确实经常在国外做菜样子……”创真点头道。
“是生煎……”色慧无语看两人眼。
做些更认真东西吗？”
“哪里哪里，从发挥现场材料来讲，这已经反应实力，怎？有些失望？”色慧微笑道。
“嘁，信你才怪！这料理不仅毫无特色，完全是照搬基础菜谱，而且还是还特地选用之前说采摘时间有些久卷心菜，用盐水浸泡法，扭转卷心菜因为过‘最佳赏味期’而凋零味道与口感，同时淡淡海盐味，也更加衬托卷心菜作为时令蔬菜特有甘甜……这算是低调炫耀吗？”
面对刘昴星质疑，这次色慧索性吹起口哨，装作没听见样子。
半晌之后，创真也已经准备好自己“作品”……鰆鱼茶泡饭！
“诶？生煎？这种方式叫做生煎吗？”创真疑惑道。
“恩，好像夏佩尔老师上课时候提到过，确实叫这个名字……色学长成绩果然很好啊！不愧是十杰第七席！”
刘昴星夸奖令色郁闷不已，总觉得这说起来，似乎给十杰跌份儿！
“这是常识好不好……你们没有学过法式料理吗？”色疑惑道。
他之前说“生煎”
“茶泡饭”作为日式简餐代表，原本是在困难时期，才会去吃既能填饱肚子，又方便、简单料理，但是经过时间磨砺，在些日式餐厅中，也会出现在这道料理。
中华大地在六朝时，金陵、也就是南京带，也有用茶来给米饭加热之后食用习惯，红楼梦中也有相应描写……不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭。
茶泡饭通常是指热茶泡冷饭，而现在创真这道茶泡饭，还要有些区别，那就是选择用热茶来泡饭团，而饭团里夹着生煎鰆鱼。
刘昴星端起茶水漫过三分之二饭团碗，连米饭带茶水，囫囵着往口中送口……
如果说色慧花椒烤鰆鱼配上菜泥，是春天悸动与芬芳话，那创真茶泡鰆鱼饭团，就代表着春天萌发、生长！
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
