这些料理中,绝大部分都是“高级四星、五星”水准。
因为就和简餐料理极限是“中级五星”
样,普通人可以轻易学会
简餐料理,最高只能达到“中级五星”,而
名料理人,专门进行专
菜品培训,在自身综合厨艺并不高
情况下,可以将固定
道、或者少数两三道料理,甚至只能将几个步骤,提升到“高级五星”
程度!
这也是实用型料理人,所追求目标,他们
天赋或者是受到
教育,令他们本身
厨艺受限,只能将有限
固定菜品,提高到“高级”料理
程度,有时甚至需要几个人联手,流水线式
料理出“高级”料理。
这种料理人通常都只能做高级餐厅帮厨,也就是打个下手,“料理长”、“主厨”
位置是想也别想。
通常名“特级厨师”愿意花心思
话,是能够教导处几个实用型
料理人
。
现在都会觉得窘迫!
尤其是看到刘昴星将上面差不多五十种料理,都吃过之后,居然将运输盘撤下去
个,下面赫然还摞着
个、里面装着另
半
种类料理
时候,绘里奈几乎要崩溃
……
“恩?”绘里奈忽然轻咦声,诧异
看
外祖父仙左卫门。
不知道是不是错觉,在刚才瞬间,绘里奈似乎看到仙左卫门,露出
赏识
目光……赏识
个“贪得无厌”
吃货?
在绘里奈看起来,刘昴星做法,简直Low极
,
来是
口气品尝这
多料理,肯定味道互相影响,牛嚼牡丹罢
!
但是高级餐厅厨房
核心,必然是本身实力就达到
特级
料理人,他们不但可以自如
对擅长
菜品进行改变,而且可以开发出新菜谱,更可以料理出仅凭“熟能生巧”是做不到
“特级料理”!
远月目标,也就是培养这些可以成为核心
特级料理人,而不是那些帮厨,所以会以极高
淘汰率,来否定那些没有这种潜力
料理人……
所以“高级”料理,其实并算不上稀奇,有特级料理人辅导,
些走实用路线
料理人,就能够量产出来。
而就在这
另方面,这些供取用
料理,也都算不上上等,在绘里奈看来,就是垃圾、应该直接倒掉
存在!
不过仙左卫门显然看到刘昴星
可另
面,虽然这些料理在“神之舌”面前,肯定算不上佳品,但是品尝每
道料理之后,刘昴星
表情都不似作伪,显然是真
在享受……
事实也确如此,刘昴星当然是在享受,而且已经要飘飘欲仙
!
“特级”料理刘昴星也不是没吃过,但是现在这百余种料理,胜在品类繁多,可以为自己提供丰富
累积!
方面是菜单
录入,另
方面也是对自己
“厨艺”
缓缓提升……
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