同样像是黒木场凉、薙切爱丽丝、伊萨米·阿尔迪尼、北条美代子、贞冢奈绪……这些有实力争锋学员,也都选择
低调
菜品,或者是达标后就离开
台位。
在原本情节中,绘里奈也只是维持第,并没有发挥全力,在其他有实力
学员,也并没有出全力
情况下,绘里奈也仅仅完成407,保持“冠军”
姿态到最后。叶山亮也同样选择
低调……
但是现在因为刘昴星之前话,绘里奈从
开始就全力以赴,“班尼迪克蛋”以女王驾临
姿态,席卷整个B区,如果美作昴离得再稍微近些,恐怕他连300份
机会都没有!
叶山亮则是因为在昨天刚好被安排在水原东美
课上,结果水原东美
句“想不到这届学员中,还有第二个人能将香辛料运用
不令
讨厌”,而令叶山亮燃起
斗志。
毕竟水原东美是顶级意大利菜系料理人,本身推崇是“原汁原味”,对依赖香辛料
料理,是带有偏见
。
虽然绘里奈依旧是第,但是在她达到
600份之后,刘昴星也紧跟着达到
600份!
除绘里奈和刘昴星之外,已经没有其他达到500份
学员,只有四五名以叶山亮为首
学员,达到
400份……
当然,仅仅是这次早餐,其实也并不能完全说明学员实力。
很多有实力学员,因为路数不适合早餐、自助餐,而只是勉强及格,比如水户郁魅、幸平创真……
郁魅依旧选择自己擅长肉料理,虽然尽量用鸡蛋
溏心,与白葡萄醋来遮掩小牛排
油腻感,但是作为早餐来说依旧太厚重
,虽然
开始“销量”不错,但是直到结束前15分钟才完成目标。
能够让她“不讨厌”,已经是对香辛料应用极高评价……
创真则是因为缺少自助餐经验,而且思维受到“幸平”定食屋
束缚,选择
“舒芙蕾欧姆蛋”
创意,也就是
种按照“舒芙蕾”
方式,对蛋白进行打泡处理之后,再按照“欧姆蛋”
方式烘焙
蓬松蛋料理。
结果却忽略这种蓬松
料理,最佳赏味期很短,并不符合自助餐
需求,做好没多久便干瘪下来,
开始
时候完全陷入窘境。
刘昴星之前也为让大家更独立
成长,所以在大家练习
时候,早早回房休息,没有进行试吃指导之类
。
但是创真临场应变能力还是有
,最终在快要结束时,完成
200份
最低标准。
也还有更多有实力学员,主观上并没有发挥全力,比如同为“极星寮”出身
伊武崎、善二,两人平时看起来沉默、低调,不过都有自己
野心,已经不仅限于这次“住宿进修”
通过,而是将目光放在
还有不到两个月
“秋季选拔赛”上。
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