“不过如果不是四宫你没有拿出真正看家本领话,也未必突破不‘味觉封螃蟹汤’限制!”堂岛银插嘴道。
四宫闻言没有说话,但是堂岛银却继续补刀道:“其实你已经原地踏步很久吧?就在获得‘普鲁斯普尔勋章’之后!你为掩饰这点,所以才只是拿出这道芝士焗蟹。”
听到堂岛银话,乾日向子和多纳托都惊疑看向四宫小次郎,而后者阴晴不定脸色,也说明堂岛银说对!
“你确是才华横溢料理人,但越是强大才华,越是会将人吞噬!你攀上巅峰速度太快,在你身为主厨气度,还没有形成之前,就过早靠着抛弃‘其他’切,来登上你认为巅峰!”堂岛银说道。
“住口!毕业就留在远月度假村你,又怎能明白作为主厨,独立经营餐厅艰辛!”四宫想起以往事情,不由得愤愤地说道。
事情,四宫便满脸窝火表情,不过却并没有质疑绘里奈评判。
毕竟“食戟”在评委投票完成后,就已经结束,没听说过还可以重新再比次,又不是在比接力跑,四宫自尊心也不允许他在这种事情上胡搅蛮缠……
最后只见四宫深呼吸几次,之后压抑着情绪,对刘昴星开口问道:“你是怎做到?”
“这算是请教吗?忘告诉你们,‘刘昴星特制螃蟹汤’还有个名字,那就是‘味觉封螃蟹汤’!本身里面香料作用,就是将过于浓厚螃蟹味中和下去……但是就好像即便是吃起来很甜杨梅,依旧会‘倒牙’样。浓郁螃蟹味,会在段时间内麻痹人味觉神经,令人在段时间内,对相似味道无法感知!”刘昴星解释道。
没错,刘昴星之所以选择“蟹料理”,很大程度上,就是因为可以使用这种黑暗料理界配方!
确,作为名外国人,要让自己餐厅,在星级餐厅云集巴黎站住脚,确不是件容易事情。
而年轻气盛四宫,虽然化压力为
否则即便是次性菜谱中,级别最高蟹料理“油炸蜕皮蟹”,也就是将刚蜕皮小螃蟹蟹肉、蟹壳制成蟹斗,之后裹面过油来炸,可以连壳带肉起吃下去料理,也只有“特级四星”而已。
虽然在“次性菜谱”中算是很高级,用来挑战排名后几位十杰没有问题,但是面对十年前毕业时,就是十杰第席四宫小次郎,即便对方不出全力,刘昴星也不觉得自己有机会。
所以这时刘昴星选择黑暗料理界,单纯为“胜利”,而开发出黑暗食谱。
完全背离料理初衷,也就是“为人带来幸福”理念。
乾日向子闻言,鼓着嘴说道:“刘昴星同学真是太阴险!”
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