除此之外，红油水饺
另
种奥秘，就在“红油”之中
，通常是用蒜蓉、酱油、姜末、麻椒等等调和出又麻又辣红油，不过刘昴星相信，中华料理研究社应该有自己配方！
而这光头对此也十分自信……
事实上他自信，也不是全无来由！
中华料理研究社光头们料理，每种都是久
照纪手把手传授，从某种程度上来说，就好像特级厨师辅导出帮厨样，虽然真实厨艺没有这
高，但是在几种固定料理上，他们可以发挥出极高水平。
这其实并不符合“远月学院”办学宗旨，因为抹杀学员创造力，来训练出些“厨工”，对于远月学院来说是“亏本”。
田中看他眼，之后严正回答道：“当然是百分！”
看着对方表情，田中继续解释说：“当然，是按照要求手下远月酒店厨师标准，在为你们打分，你也不用担心，反正只会淘汰后五个人就是！”
三十五分学员，之后紧张回到料理台上，从目前来看，他也不知道自己分数究竟安不安全。
不过马上他就松口气，因为他发现能够上三十分学员其实很少！大部分都是在十几分、二十几分徘徊，三十五分算是比较高！
需要紧张是那些十五分以下学员……
但是仅从眼前来看，光头红油水饺，确是第个令田中主厨脸色发生改变，而且还破天荒吃下第二只水饺，并且在沉默之后，给出60分高分！
是，不用怀疑，在此之前最高分，也只有两名学员达到40分以上，60分已经是绝对高分……
光头也挑衅看看刘昴星，但是很遗憾，刘昴星还是没有想起来他叫什。
“味道确很好，如果你现在进入远月酒店话，也可以作为‘厨工’……但如果直如此，也就仅
第个在普通学员看来，比较高分数，是名光头烹饪出来，这道料理刘昴星也很熟悉，正是川菜系料理中常见面点“红油水饺”！
这光头端着红油水饺上去时候，还瞪刘昴星眼，令其阵莫名其妙，见到刘昴星表情，光头却更愤愤，如果不是要呈递作品话，看起来还想和刘昴星理论番样子……
这时刘昴星才想起来，这光头自己确见过，正是之前代表十杰第八席久照纪，来邀请自己入会过次两个光头之！
光头“红油水饺”，或者准确说，应该叫“红油钟水饺”，水饺本身就与普通水饺不同，其是皮薄且劲道，其二是在馅料方面，选用是纯猪肉馅，丝毫没有其他佐菜。
只加入各种调料纯猪肉馅，令这种水饺馅料格外鲜嫩。
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