而主厨
任务，就是发掘那些进步、或者有潜力正式厨师、准厨师，为他们申报升级、转正。
即便是现在刘昴星，都已经不是十分看重特级三星料理
……当然，如果有扫荡机会，刘昴星已经不会放过！他厨艺要升级，必须要雄厚积累才行，这些“经验瓶”虽然在对他来说很小，但也不喝白不喝！
至于亲自出手，在VIP自助厅，做
道“虎级”料理震撼全场？
这种扰乱远月酒店正常经营秩序行为，只会给堂岛银发难机会而已！
堂岛银将乔亚“发配”到VIP自助厅，也是相当于将他隔离起来……
集团有关联，甚至可能乔亚本来就是吸引火力，故而堂岛银也没有太过激反应。
不过虽然将他任命为主厨，却只是负责管理个VIP自助厅晚餐时段，这大概也是主厨中作用最小、职权最低位置！
VIP自助厅，就是刘昴星之前在“住宿进修”时，“刷经验”圣地！
每周七天供应不同自取菜品，每天100道，都是高级四五星料理，并且当时刘昴星去那间VIP自助厅，是有76道点膳特级星到特级三星料理……
VIP自助厅共六间，点膳料理数目或许有差别，但也不会太大！
十点时候，堂岛银和另外六名远月度假村主厨、还有三名正式厨师，准时走进招聘考核大厅，刘昴星也马上找个工具趁手料理台。
六名正式厨师，也同样各自选个料理台……
堂岛银也说起招聘规则，和半年前样，还是不限菜系各自准备道拿手料理，之后应聘者料理，将与远月度假村派出三名三等厨师、两名二等厨师、名等厨师料理进行对比，确定是否入选，以及入职后职称。
此时远月度假村派出六名中，有三名刘昴星还眼熟，正是半年前时也出现三位。
不过因为出
换而言之，最高也只是“特级三星”料理而已，对于远月学员、甚至是对于外面绝大多数料理人来说，这已经是令人高山仰止水平。
对于半年前刘昴星来说，也同样是如此，虽然那间VIP自助厅特级三星料理仅仅三道，也令当时刘昴星满足不已。
但是对于主厨来说，这种地方实在太“清闲”！
对于最高掌握“虎级”料理，在擅长菜系上，至少也可以稳定发挥出“特级五星”实力主厨来说，在VIP自助厅中，根本不需要自己动手……
负责VIP自助厅主厨，主要职能是负责考核手下厨师，通常个VIP自助厅，在个用餐时段，会配备两名二等厨师作为副手，十名三等厨师，准厨师、厨工若干，连等厨师都没有！
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