其中将近30%,是远月92届年生……
不得不说在预赛环节,这种考验临场创作能力时候,远月学员即便面对平均比自己大五岁左右,而且是在对方擅长项目中,也有很大优势!
甚至在预赛时候,许多评委都发现,十杰那种“怪物”且不说,十杰之下也有许多令人咋舌“小怪物”……
当然,在决赛时候,评委们依旧并不看好他们。
因为如果说之前在预赛上,他们是在和平均年纪大五岁专业拉面师对决话,那在决赛上,就是在和许多老店底蕴,在进行对决!
在广场周围拉起防风帷幔,并且在周围架起建议观众席,广场中心则是选手料理台。
札幌人对于这布置也很熟悉,因为不仅是“札幌拉面大赛”,同时每三年次“札幌拉面街店面争端战”也在这里进行……
后者每次都会持续周,形式与远月学院“学园祭”差不多,以经营方式进行,最终以最终代币数量,决出前百名,有权力在接下来三年中,在“札幌第拉面街”租用个店面。
而“札幌拉面大赛”通常进入决赛,都会是札幌第拉面街拉面店传人,或者有力竞争者店铺传人,每三年举办两次,第三年时候便同期举行争端战。
家原本默默无闻拉面店,如果突然在“札幌拉面大赛”获得非常好成绩,会被认为是将要崛起、成为“拉面街店面争端战”有力竞争者信号!
虽然这些青年选手,绝大部分不可能将家中秘传拉面完美重现,但是只发挥出六七分也不是这些非专业拉面师十六岁少年们,几天创新成果能比……
因为是有商业目比赛,所以
来是因为能够在“札幌拉面大赛”取得成绩,肯定意味着店铺在配方方面,有很大进步,二来则是因为在“札幌拉面大赛”上取得成绩,将会是在三年届“拉面街店面争夺战”时,获得大家关注捷径。
比如现在家“号拉面街”之外店铺选手,忽然夺得冠军话,在明年“拉面街店面争端战”开始时,肯定会有很多食客,愿意去他们摊位看看。
同时这对于已经在札幌号拉面街拉面店来说,也是种鞭策,如果他们不重视年轻人创新思维话,在预赛时就会被淘汰,对于人气来说将是种伤害!
不过为更多调动大家积极性,所以作为青年组比赛“札幌拉面大赛”,赛方同时也接受其他地区拉面店、还有私人身份选手报名。
所以才会有这次远月学院年生全体报名,也正如刘昴星所预料,今年进入决赛人数破近十几届以来记录,足足有292人,同台进行决赛!
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