绘里奈等人倒是没有强求，毕竟青稞酒
度数通常在四十五度左右，已经不算低
。
而当大家品尝这红色炖鸡腿时候，感受着其中葡萄酒香，脸上不由得浮现出迷醉之色……
“这是……法式红酒炖鸡？”
“而且可以品尝出，这里鸡汤绝对是高汤，不是刚刚这不到
个小时中，能够熬出来！”
“对！刚才那种叫‘糌粑’
约摸半个小时之后，德吉大叔端着碗……不，是锅炖鸡走出来！
“先请你们尝尝
手艺吧！”
不考虑刘昴星食量，这大锅炖鸡，绝对够几个人吃。
绘里奈等人往锅里看，发现这石锅还是分成两部分，部分是红，另部分则是白色……
不过两部分都是炖鸡，而且都有着看起来就很有食欲大块鸡腿肉。
高专门木桶里，之后用木棍在里面捣个几百次，奶渣分离出来之后，倒入热水、再继续捣打，直到颗粒状油脂析出时，将酥油颗粒收集起来，搓成酥油饼、酥油块贮藏。
酥油质量与能够出油分量，与打酥油人技术、体力都有很大关系。
不过现在不用这
麻烦，除非是标榜手工打制高端酥油，否则寻常人家基本都有机械代劳。
同时刘昴星也在旁发现个小型“榨汁机”，里面还有洋葱碎末在。
看来为喝不惯油腥入茶人着想，德吉会在“酥油茶”里加入少许洋葱汁，以达到解油腻目。
“德吉大叔，这炖鸡叫什名字？”爱丽丝问道。
“名字？这个……白色部分是稍微改良过‘鲁朗石锅炖鸡’，不过改进幅度不大，依旧叫这个名字吧！至于红色……还没有起名字，也还没有彻底完成。”德吉说道。
听到德吉这说，五人不约而同，都先盛碗红色炖鸡，德吉见状哈哈大笑后，显然很满意大家都很相信他手艺，都选择先品尝他自己创造菜谱。
又取只酒囊，看看几人年纪，犹豫下问道：“你们喝青稞果汁吗？”
“这是世界通用传统说法吗……可以少喝些！”刘昴星说道。
而对于形象并不规则，看起来好像是饼干“糌粑”，几人也少吃些。
“咦？比想象中要甜，居然还加果仁……而且这种香味是……奶粉吗？”刘昴苑惊奇道。
比起通常是加在酥油茶里，搅匀吃传统糌粑，德吉大叔糌粑，已经更接近于种青稞面糕点。
可见这位“麻钦”平时也喜欢自己研究些传统食品改良。
刘昴星和绘里奈等人商量会儿后天菜谱，之后刘昴星因为对于当地料理方式也很感兴趣，征得德吉同意之后，也进到厨房中，旁观起来。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
