五名评委忍不住闭着眼睛站
起来，双臂稍展，仿佛是宇宙
探索者，在黑暗中孤独前行，直到发现星光、发现其他生命……
种“喜悦”心情，不由自主在五名评委心中萌发！
而绘里奈心中
其次则是在面中！
与使用普通面条“银河面”不同，刘昴星使用并不是小麦粉，而是将蕨菜根捣碎、洗涤，再用烘干器烘干后，提取出来蕨根淀粉，与荞麦粉混合后结果。
蕨根粉本身是墨绿发黑颜色，荞麦粉则是灰黑色，两者混合之后面，本身就是“黑不溜秋”，放在墨汁汤底中之后，更是完全呈现出黑色！
就在五名评委，将缕“黑面”吸入口中瞬间，骤然感觉自己心脏，似乎被什
东西狠狠捏下……
“这是……心跳！
感觉到心跳！”
“这、这是……星河？”
只见在探照灯照射下，五碗看上去黑漆漆面中，闪动着仿若银河光点，场下观众也从转播屏上特写镜头上，看到这幕！
好奇心旺盛大泉柿之进，又是第个忍不住，马上拿起筷子，说句“开动”之后，便从乌黑闪亮拉面中，挑起缕……
可以清楚地看出，不仅是汤汁问题，而是面条本身也是发黑颜色，不过汤中却有些晶莹粉末存在！
“汤汁里显然是加开始取出乌贼墨汁，而这些亮晶晶是……珍珠粉吧？”大泉柿之进说道。
“不，与其说是心跳，不如说是生命律动……”
“这种感觉是……没错！是鱼子！那些顶级Beluga鱼子，被包在拉面中！”
“在漆黑汤底中，不但有着群星般闪烁珍珠粉，还有每颗在口中‘炸裂’时，都仿佛蕴有生命力鱼子！”
“仿佛是宇宙中孤独旅人，看到颗颗璀璨星体，又在其中发现生命时喜悦样……”
“没错！就是‘喜悦’！在黑暗中，邂逅光明、邂逅生命喜悦！”
没错，刘昴星所做“星河面”，正是以中华番时期银河面为蓝本，而“星河面”从“银河面”中所继承两种食材，也正是墨汁与珍珠粉！
当初被悠姬看到珍珠粉时候，还以为刘昴星要做什美容面膜……
墨汁调和出汤底，与相佐其中珍珠粉，仿佛是夜空与闪耀繁星。
在中华番时期，“刘昴星”用这道银河面，成功唤醒尘封在时间中爱情，令对有情人终成眷属……
而现在刘昴星，则是在“银河面”基础上，增加不小改动，首先是墨汁汤底中香料，不再是简单用蒜、洋葱等香料调味，而是用淡味鸡肉顶汤作为汤底，并在使用前加入墨汁与其他香料作为调味……
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