而对于这些疑惑,灵儿已经拒不回答,又像开始样,无论刘昴星怎问,都装作没听到样子,始终在四十五度角仰望“天空”祈祷着什,宛若雕塑。
是因为灵儿这次“提点”,刘昴星开始着重向“面点类”料理努力,也就是所谓先突破个“点”。
而刘昴星在这几天中,也回想起灵儿话,也有个新疑惑!
那就是刘昴苑说,在“精神料理”体系上,现在料理人“继承”“非常残缺”、“只是皮毛”……
当时刘昴星心里想是,对比百多年前中华菜系,绝大部分现代料理人,在“厨心”方面并不如当时同级别料理人。
但是这几天里,刘昴星却越想越觉得不对!
还特地问刘昴苑,也得到结论,那就是包括刘家在内,不少料理世家中,对“传承”保存完整程度,肯定并不逊色于百多年前,并没有什遗漏。
也就是说,灵儿所说“继承”,应该并不是指“世界菜系大融合”前后继承!
而且刘昴苑也说过,包括刘家典藏在内,所有关于“厨心”记载,确并不成体系,但并不是因为传承遗失或者中断,而是从开始,“厨心”就直处于摸索阶段……
在百多年前,“世界菜系大融合”时代开始之前,应该是料理界中“精神料理”发展最顶峰才对!
那灵儿说“继承”又是什意思?为什当时灵儿所说,好像“精神料理”已经是完整体系样?明明按照刘家典藏记载,“厨心”在发展到最高峰时候。也还没有形成体系才对……
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