并不是林易故步自封,与刘家人坚持不同,林易
开始虽然是明确
中华菜系料理人出身,但是在少年时期、厨艺基础打下之后,就曾经远赴其他两大料理组织学习,在四十岁之前,停留在其他菜系文明圈
时间,远多于他在
开始打下基础
中华菜系文明圈
时间。
曾经林易也度是花开八面,料理没有任何倾向性
跨菜系名厨,但是在四十岁之后,林易却突然开始追求极致,渐渐
回到
起点……
并不是林易将之前学过其他菜系
知识忘
,而是将它们作为重要
补充,填充回
自己最初
擅长
“中华料理”之中。
据说是在林易厨艺,已经青出于蓝、超过他
恩师,也就是兰家
上
任家主之后,他
恩师将先祖留下
戒训交给
林易,作为他
出师礼物。
与刘昴星留下几句预言不同,兰飞鸿当年只留下两条训诫,第
条是兰家、以及兰家授业
料理人,必须遵守
准则。
,刘昴星唯能做
,就是准备自己在个人赛中要使用
菜谱。
另边解云龙也已经通知刘昴星,龙厨师联盟
出战顺序,是由林易负责“太阳”
场。
对此刘昴星并不感到奇怪,毕竟林易和诚郎,在面对解云龙
时候是正常
,只要解云龙随意先确定自己选择“月”或者“星”,另外两人就势必会有
人选择“日”,而对于刘昴星来说,谁先谁后并没有什
区别……
不过解云龙对刘昴星说过,关于林易与诚
郎
料理特点,此时却在刘昴星
脑海中闪过。
两人料理特点,可以说截然相反……
而且按照兰飞鸿说法,只有将这
条做好,才能够成为“龙厨师”,并且无论是否能够达到巅峰,这
准则也必须记录在所以接受他
传承
料理人
个人准则中……
那就是……“料理不能只是好吃而已,它必须带给人
诚郎
料理特点,刘昴星之前也能猜到
些。
二十年前离开远月之后,诚郎以流浪厨师
身份在各国浪迹,原本在学院时,就擅长天马行空
将世界各大菜系
风格混搭
诚
郎,在行万里路之后,彻底将各大菜系……不,应该说在诚
郎心中,已经没有“菜系”
概念!
世界上切
料理技巧,在他看来都只是“技巧”
种,在料理
时候,甚至脑海中没有自己要使用什
“技巧”
概念,只会想当如何令料理更完美。
别人感叹诚郎将各个菜系
技巧,完美
结合在
起
时候,其实诚
郎心中从没有想过“结合”,他只是用自己感觉合适
手段向食客呈递自己
意志而已。
相比之下,林易料理风格和他截然不同……林易现在
料理风格,在整体上偏向于传统
中华料理!
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