这“咸”并不多余,在本身味道温和茄子,加上些许盐水后,更加与酱料契合
其实这也正常,此时已经到呈递料理环节,普通人注意力,都会放在裁判身上。
至于薙切蓟和绘里奈相互品尝对方料理结果,对于其他人来说并不重要……
也只有知道“黑暗料理对决”事情刘昴星,格外将注意力放在绘里奈身上。
而在镜头看不到角度,绘里奈这时也开始品尝起片片“普罗旺斯烤菜”。
先是茄子,绘里奈尝到后不由得脸色变:“恩?这种味道……是什时候……对!是开始在菜刀上涂盐水!”
“普罗旺斯炖菜变种……班尼迪克蛋变种……但是这些和‘过去’又有什关系呢?”评委们看着面前两份料理,疑惑地说道。
“不,认为不需要叫他们过来解释。”
“恩?”
“想他们现在表现,就足以说明他们料理符合‘过去’题目,别忘……这次两位选手可是‘失散’已久父女关系。”
“‘失散’不准确吧?怎记得有消息说,是薙切蓟涉嫌虐待儿童,才被剥夺抚养权呢?”
没错,绘里奈在茄子中,尝到茄子与盘底酱料之外味道。
茄子本身味道温和,质地皮韧肉嫩,善于纳味、吸油……在烟熏彩椒、碎番茄还有多种香料调配出酱料熏染下,茄子本身淡淡茄香若有若无缠绕其间,形成美妙搭配。
然而除此之外,拥有“超味觉”绘里奈,还准确判断出,在茄子味道中,还有种既不属于茄子、也不属于酱料“咸”为主味道!
平时也有人在料理茄子时候,喜欢用盐水泡下,主要是为令茄子水分析出部分,以免过于吸油,同时也是防止茄子氧化变黑。
但是现在这种味道并没有过于深入茄子之中,因此绘里奈果断判断出,是薙切蓟在切茄子之前,菜刀在某种盐水中沾过。
“好,这些事情和现在比赛没有关系……恩,看他们样子,应该确是和‘过去’有关两道料理,那们就来品尝好!”
评委中显然也有人听到过些关系远月系内部恩怨传闻,虽然因为心里倾向性不同,也有着不同理解,不过既然被选做“All·Blue”评委,在面对料理时候,都能够做到“坦诚”。
即便觉得薙切蓟对女儿态度有问题,但只要在品尝料理时候,真感觉是“普罗旺斯烤菜”更美味话,也不会因此而给薙切蓟减分,反之亦然……
“怎回事儿?怎转镜头?可恶!”刘昴星在电脑前郁闷拍着键盘。
直播正到最紧张时候,镜头居然转向评委们方向!
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