等
滴滴
黄色豆油从事先开好石头缝隙滴进准备好罐子。
每滴都是精华，当然这是大豆油，不是酱油和大酱。
酱油和大酱是用榨油后豆渣来做，这种方法榨油是完全无法将其中脂肪释放出来，剩下丰富蛋白质是大酱材料。
将初步榨油后豆渣蒸煮，然后装进酱缸里面发酵。
这里需要特别注意密封问题，必须用水封，达到隔绝空气作用，不然会发霉，酱缸大酱就毁掉
。
但，炒豆子是真好香啊。
就是吃炒豆子，老是想喝水。
沈宴买黄豆，主要目是为制作酱油和大酱。
都说炒菜缺少酱油和大酱，是没有灵魂。
沈宴对这点坚信不疑，加上他习惯吃炒菜，还不得在自己能当家作主时候弄出来，毕竟赵阔回来，还不知道是个什
情况。
接下来几天，沈宴每天都像这样度过，别看锄头铲子效率不高，但也刨出来老大堆泥土，运泥土笋子等，每天饭都多吃碗。
当然，沈宴也会抽空出去逛逛，毕竟……他现在掌财政大权。
以前赵阔那个死扣门，除基本生活所需，什都不会买，而沈宴就大方多。
大家这辛苦，他得对大家好点。
吃得饱才有力气做事情不是。
古法制作酱油时间较长，像味道较淡生抽，都至少得发酵个月。
老抽甚至需要年以上，还有发酵数年酱油，又浓郁味道又香，这种酱油哪怕在沈宴那个时代，在市面上都很难买到，都是私家酿制。
酱油和大酱暂时吃不到，但榨出来豆油可以用上。
豆油和沈宴他们平时使用动物油有很大区别，比如豆油炒菜，
风风火火炒出大批豆子，然后先炸出油。
炒熟豆子先用石磨碾碎，石磨很普遍，卖面粉商家都有，沈宴在自家杂物堆里面就找到个。
磨碎豆子，用大石头压起来，这里就必须借助佣兵超乎常人力气，搬来些石头，压在碎成渣豆子上。
只要压力足够大，就能压出油，压力如何才能更大？多向上重石头就可以。
这是最原始办法，但佣兵力气大，并不是问题。
于是，沈宴先是买些黄豆，每天炒锅，炒得又香又脆。
虎豹佣兵团人，每天出门都抓把放口袋，无论是监工时候，还是做什时候，没事就噘上两颗炒黄豆，特别香。
就当是小零食。
这其实没花多少钱，但不知道为什，虎豹佣兵团人看沈宴那气势，怎都觉得等他们指挥官回来时候，看到定是个家徒四壁样子。
连笋子几个小孩都缩着脖子：“
们是不是有点太放飞？”
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