个手艺好
厨师对火锅店发展固然重要，可手艺再好，没有合格品质也不行。你不愿意来就说不愿意，自抬身价就算
，非要别人做出副求又求高姿态，何必呢？小吃这块儿，林墨自信给薪酬已经足够高，没必要上赶着去求谁。林冬梅作为公司主管，她需要做是知人善用，而不是‘非卿不可’，说到底，她还是太年轻，需要更多历练。
这件事情，林建也烦得不行，点头道：“行，
会儿回去就跟她说。”
成自己来做事干劲。
公司成立起来后，林建从基层提拔部分人，又外招些大学生，如今，公司规模还很小，却五脏俱全，林建能感觉到自己肩上压力轻许多。随后，林建安排公司人员，部分人负责招聘培训、部分人负责监督装修进程，还有部分人负责监督管理已有店铺，几相结合，林建预计，下半年至少能再开八家分店，甚至更多。
公司事情，林墨只参与最初股份分配，和职位安排，后续事情全部都是林建在做。曾经他在M国韩勋短暂填鸭式教学里学到东西慢慢消化开来，自己也经常利用空余时间学习经营、企管等等，不断给自己充电，如今管理起公司事情来相当得心应手。
养移体居移气，林建现在认识人不样，管理事情不样，整个人气质跟以前比起来简直天差地别，也难怪老太太总说，‘儿子越来越有老板派头’。
在家里休息会儿，林建带着家人去新开第二家分店。店铺选址在靠近市中心二环路，几乎整条街都是餐饮店，生意极其火爆。火锅店选址，在街道尽头，与另条商业街相邻，不过才刚到下午六点，店里就已经快坐满客人。林建提前预留包厢，家人边吃边聊，开心又惬意。
“……小吃味道差些，没有程叔做好吃。”林书边往嘴里塞凉糕，边不满地嘟哝。
林建说：“像你程叔手艺那
好师傅，哪儿是那好找？”
林墨并不赞同爸爸说法，“不好找不代表没有，无论如何不能降低店里要求。重赏之下必有勇夫，想要找总是找得着，实在找不着们还可以自己培训。”
林建说：“跟你想得样，这段时间你冬梅姐直在联系个四星级酒店里厨师，他手艺不比你程叔差，可惜他嫌们这儿庙小，直说在考虑，没个准话。”如果不是这人直拖着，店里也不至于临到开店，还没有把小吃师父定下来，最后只能临时选个手艺平平人顶上。
林墨说：“既然他嫌们这里不如他现在工作地方体面，那就算，让冬梅姐尽快重新物色人选，总会有愿意来人。”
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